Author: Pergatit

Drekë

Byrekë të vegjël me gjizë

Përbërësit: Për 20 byrekë: Peta të prepa në rripa me trashësi rreth 7cm, 150gr djath të bardhë, 200gr gjizë, 6 lugë gjelle qumësht, (mundësisht krem qumështi pana), 2 vezë, piper të bardhë të bluar (ose të zi), 2 lugë gjelle me gjalpë në temperaturë dhome, vaj […]

ëmbëlsirë
Ëmbëlsira

Ëmbëlsirë e lehtë

Përbërësit për këtë ëmbëlsirë: 6 vezë, 100ml vaj, 200ml qumësht, 350gr sheqer, 1 pecivë, 200gr miell, 50gr kakao. Për dekorim: 150gr çokollatë, 100ml qumësht, 2 lugë vaj. Përgatitja: Për ta bërë këtë ëmbëlsirë, fillimisht ndahet e verdha e vezës nga të bardhta, më pas të […]

Ëmbëlsira

Kifle në forma të ndryshme

Përbërësit: 3 vezë, 2 gota qumësht të ngrohtë ( gotë e ujit), një filxhan vaj, 3 lugë të mesme maja (kfasac për brum), 3 lugë të mesme sheqer, një lugë e çajit kripë, një pako sheqer vanilje. Përgatitja: Përgatitja është shumë e lehtë , fillimisht […]

Ëmbëlsira

Tortë bounty

Përbërësit për petën: 2 vezë, 150gr sheqer, 1 gotë qumësht (200ml), 1 gotë e çajit vaj, 200gr miell, një pluhur për pjekje (pecivë), 3 lugë kakao. Për fillin: 1 litër qumësht, 7 lugë grizë, 1 sheqer vanile, 1 gotë të çajit hopla, 1 filxhan të madh sheqer […]

Ëmbëlsira

Tortë vanile

Përbërësit: 300gr keksa të bluar, 200gr margarinë të shkrirë, 2 lugë sheqer. Për kremin: 1 litër qumësht, 1 puding vanile, 4 lugë niseshte, 3-4 lugë sheqer, 50gr margarinë, 1 sheqer vanile. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine dhe shtojmë 300gr keksa të bluar (çfarëdo keksa që keni dëshirë), […]

Ëmbëlsira

Ja receta si të bëni petulla donuts në shtëpi

Përbërësit për brumin: 2 vezë, 50gr sheqer (sipas dëshirës edhe pak më shumë), 1 lugë të çajit kripë, 50gr margarinë të shkrirë, 200ml qumësht të vakët, 550gr miell, maja (kfacas buke), dekorimi sipas dëshirës. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine, hedhim miellin dhe në mes i qesim […]