Receta Gatimi
Përbërësit: 3 vezë 3 filxhana sheqer (filxhan i kafes) 2 filxhana vaj 3 filxhana qumësht 6 filxhana miell 2 pako sheqer vanilje 2 pako pluhur për pjekje (baking powder) 4 lugë të mesme afion (mak) Përgatitja: Në një enë kuzhine…
Receta më poshtë ju tregon si të përgatisni një tortillë të mirë që do ju mbajë të ngopur me orë të tëra. Përbërësit: 3 lugë vaj, 100gr qepë, speca të freskët të gjelbër, 400gr mish të bluar viçi ose pule…
Edhe pse ne e përdorim atë shpesh në jetën tonë të përditshme, soda e bukës është ende një mister për shumë njerëz në lidhje me cilësitë e saj. Ajo siguron përfitime të shumta shëndetësore për shëndetin e njeriut. Soda është…
Basbousa është ëmbëlsirë tradicionale e Lindjes së Afërt. Gatuhet nga griza dhe kokosi dhe i qitet sherbet. Përbërësit: 1 filxhan sheqer, 2 filxhan miell, 1 filxhan mielli kokosi, 1 filxhan vaj, 1 filxhan qumësht ose jogurt, 1 filxhan grizë, nga…
Do t’ju kënaqë kur ta provoni. Është edhe e ëmbël, edhe e shijshme… Këtë recetë po e japim vetëm për ato amvise të cilat arrijnë t’i bëjnë bash të gjitha në kohë, por që dëshirojnë të gatuajnë tortë në shtëpi.…
Duart e vyera të gjysheve tani janë të gatshme për t’i përgatitur turshitë: speca të mbushur me lakra të grira. Përbërësit: 1 lakër, 15-20 speca të vegjël gogozhare, 150gr kripë, 150gr sheqer, 500ml uthull alkooli 9%, 1,5L ujë, pak spec…
Përbërësit: 240gr çokollatë për gatim, 4 lugë gjelle gjalpë (margarine), 2/3 gotës miell, ½ lugë çaji pluhur për gatim, ½ lugë çaji kripë, 2 vezë, ¾ gotës sheqer, 1 lugë çaji sheqer vanilje, 150g çokollatë e copëtuar. Përgatitja: Fillimisht lëreni…
I themeluar më 2016 nga disa adhurues të kuzhinës, sot ne jemi portali më i lexuar nga shqiptarët.
