Receta Gatimi
Receta tradicionale e tortës karotë zakonisht përmban shumë përbërës të shtrenjtë dhe është shumë e vështirë për ta përgatitur. Por kjo recetë klasike dhe e lehtë e tortës karotë është desert krejt tjetër. Duke përdorur një blender të dorës, e…
Përbërësit: Speca zharana (çara), 350ml vaj, 100ml uthull, majdanoz, hudhër, sheqer, kripë. Përgatitja: Fillimisht specat i pastrojmë më pas ua largojmë bishtat si në video, më pas specat i pjekim nga pak duke i rrotulluar nga të gjitha anët dhe…
Përbërësit: Tranguj 2kg e gjysmë, 1 litër e gjysmë ujë të vluar, gjysmë litër uthull, kopër, biber të zi në kokrra, hudhër, gjethe dafine, 50gr kripë deti, 100gr sheqer. Përgatitja: Fillimisht e përgatisim lëngun për turshi, marrim 1 litër e…
Përbërësit: 1kg miell, 2 vezë, 300ml kos, gjysmë luge gjelle kripë, gjysmë luge gjelle sodë buke (sodë bikarboni). Përgatitja: Fillimisht në një enë kuzhine shtojmë përafërësisht 1kg miell, më pas tek mielli shtojmë 2 vezë, 300ml kos, gjysmë luge gjelle…
Përbërësit: 5kg domate të grira, 3-4 fafarona, 1 konzervans, 1 vinobran. Përgatitja: Fillimisht i pastroni mirë domatet dhe fafaronat, më pas në një enë kuzhine i grijmë domatet një nga një me anë të një thike. Domatet mos të jenë…
Përbërësit: 8 speca të kuq, 1 gotë uthull molle, ½ filxhan vaj, 1 lugë gjelle kripë, 5 thelpinj hudhër, 8 copë majdanoz. Përgatitja: Fillimisht pastroni specat dhe largojauni farat mirë, më pas specat i prisni me thikë ashtu siç e…
Konsumi i lartë i antibiotikëve luan një rol shkatërrimtar për bakteret e mira që gjenden në stomak. Kolonitë e këtyre të fundit që njihen me termin mikrobioma mund të rimëkëmben falë konsumit të probiotikëve. Sipas të dhënave, mikrobioma përbëhet nga…
I themeluar më 2016 nga disa adhurues të kuzhinës, sot ne jemi portali më i lexuar nga shqiptarët.
