Receta Gatimi
Përbërësit: 2 vezë, 2 lugë kripë, 250 gramë jogurt, 150 gramë djathë të freskët, erëza sipas dëshirës (rozmarinë, borzilok…), 200 gramë djathë të fortë të grirë në rende, 1 qese pluhur për ëmbëlsira, 450 gramë miell, 20–30 gramë lakra turshi sipas dëshirës. Përgatitja: Fillimisht marrim […]
Kjo recetë është shumë praktike dhe shumë e shijshme, brumi bëhet aq i butë dhe përgatiten shumë shpejt. Mund ti përgatitni për mëngjes ose kur keni shumë mysafirë në shtëpi. Përbërësit: peta të gatshme ose të gatuara vet. Për salcën: 1 gotë të ujit vaj […]
Sipas ekspertit John Douillard, miti që thotë se duhet të flemë nga krahu ynë i djathtë, rezulton jo i saktë. Të fjeturit nga ana e majtë ofron përfitime të shumëta shëndetësore dhe jetëgjatësi. Arsyet pse duhet fjetur në anën e majtë: Ndihmon urthin: Nëse jeni […]
Djathi feta konsiderohet ndër djathërat më të lashtë në botë, tani edhe ju mund ta bëni vetë në shtëpi. Djathi origjinal feta bëhet nga qumështi i dhisë, por edhe nga qumështi i lopës nuk është i keq. Përbërësit: 2l qumësht , 1 lugë kos , 2 […]
Disa madje i duan më shumë se kiflet! Përbërësit: 3 filxhanë miell, 50ml vaj, 150ml qumësht të freskët, 3 lugë kos, 1 lugë e vogël pluhur për ëmbëlsira, 20gr tharmë të freskët, 1 lugë e vogël sheqer, 2 vezë, 1-2 lugë qumësht të freskët. Për shtojcë: […]
Përbërësit: 2 vezë, 200ml vaj, 200gr kos, 1 lugë e mesme kripë, 2 gota e gjysmë miell misri, 1 pluhur për pjekje, 150gr djathë, susam. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine dhe shtojmë 2 vezë, më pas tek vezët shtojmë 200ml vaj, 200gr kos, 1 […]
Përbërësit: 500gr miell, 250gr djathë të bardhë, 250gr djathë mocarela, 200-250ml kos, 2 vezë, 1 pako pluhur për pjekje, kripë, gjalpë (margarinë). Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine dhe shtojmë 500gr miell, më pas tek ena ku e kemi vendosur miellin shtojmë kripën (1/4 e […]
Bukë e pjekur me djathë: racion i lirë dhe i shpejtë, të cilin të gjithë do ta adhurojnë! Ideale për drekë, darkë dhe për të gjitha tubimet me miqtë apo me familjarët. Përbërësit: 1 bukë sipas zgjedhjes, 200–300gr djathë të tymosur të prerë në kube, […]