Përbërësit: 2 gota qumësht, 1 gotë vaj lule dielli, 2 të bardha vezësh, 1 lugë gjelle sheqer, 1 lugë gjelle maja e thatë, miell, kripë, djathë ose gjizë, 2 të verdhë veze. Përgatitja: Në një enë kuzhine shtojmë dy gota qumësht, një gotë vaj lule […]
Tag: gjizë
Burek tradicional turk me djathë
Kjo recetë është shumë praktike dhe shumë e shijshme, brumi bëhet aq i butë dhe përgatiten shumë shpejt. Mund ti përgatitni për mëngjes ose kur keni shumë mysafirë në shtëpi. Përbërësit: peta të gatshme ose të gatuara vet. Për salcën: 1 gotë të ujit vaj […]
Speca turshi të mbushur me gjizë
Përbërësit: gjizë, speca të verdhë, hudhër, kripë. Përgatitja: Fillimisht i pastrojmë specat mirë, më pas ua largojmë bishat dhe farat. Në një enë kuzhine shtojmë gjizën për mbushjen e specave dhe në të hedhim 5 thelpinj hudhre që i kemi qëruar paraprakisht dhe grirë me […]