Receta Gatimi
Përbërësit:4 filxhan çaji miell, 2 filxhan çaji sheqer, 3 vezë, 2 lugë gjelle kakao, 1 pecive, 1 filxhan kafeje vaj, 2 filxhane çaji ujë. Për mbushje: puding vanilje, sheqer pluhur. Për dekorim: pak gjalpë, 200gr çokollatë. Përgatitja: Në një enë përziejm vezët…
Të gjithë duam brumë pice të butë, të shijshëm dhe që përgatitet shpejtë – ngjashëm si e bëjnë shefat më të mirë të kuzhinës italiane, aty ku pica ka origjinën. Por, mos u brengosni. Ne në pergatit kemi vendosur që…
Në Ramazan, myslimanët agjërojnë çdo ditë nga mëngjesi deri në mbrëmje një muaj të tërë, më poshtë do të paraqesim disa informacione interesante në lidhje me atë që çfarë i bën agjërimi trupit tuaj gjatë këtyre 30 ditëve të Ramazanit. Agjërimi:…
Sallata është ndër pjatat me shumë vlera ushqyese, ndaj mos e mendoni vetëm si një grumbull marulesh dhe disa domate, por bëjeni atë sa më të plotë si në vlera ashtu edhe në shije. Një sallatë e mbushur me vlera…
Në trojet shqiptare sherebela është një bimë mjekësore shumë e rëndësishme. Natyra na ka bekuar me sherebelë medicinale endemike, duke e pasur me bollëk kryesisht në zonën e Malësisë së Madhe. Sherebela gjendet edhe në malësi të tjera të vendit…
Pite me spinaq është padyshim ndër recetat më të shijshme që amvisat përgatisin gjatë stinës së dimrit. I shijshëm dhe me plot vlera ushqyese. Secila amvisë ka mënyrën e saj në përgatitjen e mbushjes së pites me spinaq, por ne…
Për mijëra vjet, gratë kanë mbetur shtatzënë dhe kanë lindu fëmijë në adoleshencë dhe në fillim të 20-tave, por kohët e fundit mosha mesatare e nënave që lindin fëmijë ka ndryshuar në të tridhjetat. Në fakt, në 2017, pothuajse gjysma…
I themeluar më 2016 nga disa adhurues të kuzhinës, sot ne jemi portali më i lexuar nga shqiptarët.
