Month: June 2019

Ëmbëlsira

Tatli e shijshme me bollgur

Përbërësit: 1 vezë, 1 gotë çaji vaj, 1 gotë çaji kos, 1 filxhan çaji bollgur 150ml  (për ata që nuk e dinë, bollguri është një lloj drithi kryesisht grurë ose misër), 1 pako sheqer vanilje, 1 filxhan çaji miell, 1 pako pluhur për pjekje (pecivë), […]

Ëmbëlsira

Gurabija në formë pjeshke

Përbërësit për brumin: 4 vezë, 200gr sheqer, 200ml vaj, 100ml qumësht, 100gr nisheste, 1 pluhur për pjekje, 900-1000gr miell, lëng vishnje dhe lëng portokalli. Për fillin: 5 lugë gjelle reçel kajsie, 2 lugë arra të bluara, 50ml qumësht, grimcat e gurabijave. Përgatitja: Marrin një enë […]