Hirra është lëngu që mbetet nga procesi i zënies së djathit. Ajo përdoret shumë për shkak të vlerave të larta ushqyese dhe për shkak se rregullon tretjen. Lëngu që gjyshet tona e përdornin dikur, sot është pak i njohur. Në tregje vështirë se gjendet, por nëse diku afër jush shitet […]