Month: April 2018

Ëmbëlsira

Rolad me banane dhe mollë

Përbërësit: 500gr biskota të bluara, 250gr margarinë, 2 molla të grira në rende, 4 banane, 150gr sheqer pluhur, krem pana (shllag). Përgatitja: Fillimisht në një enë qesim biskotat e bluara dhe sheqerin pluhur dhe i përziejmë, në këtë enë shtojmë margarinën e shkrirë dhe dy […]

Drekë

Pite fshati

Përbërësit: 3 doreza presh (purri), 3 gota miell misri, 1/2kg gjizë, 3 vezë, 1 gotë miell, 1/2 ujë mineral, 200ml vaj, 50gr fara kungulli, 50gr fara luledielli, 1 pako pluhur për pjekje (pev Përgatitja: Në vajin e nxehtë në tigan e skuqim preshin e grirë, […]