Kjo është çorba që forcon imunitetin e fëmijëve, e mbushur me përplot vitamina dhe tepër e lehtë për t’u përgatitur. Shumë e nevojshme në këtë kohë të ftohtë dimri, ku lehtë mund të ftohemi.
Përbërësit:
- 450 gramë mish viçi
- 2 karota
- 2 patate
- 1 qepë
- 1 karotë e bardhë
- majdanoz
- fletë apo rrënjë selinoje
- kripë
- piper kokrra
- fletë dafine
Për fërgesë:
- 2 lugë miell
- 1 lugë e vogël spec i kuq i bluar
Në çorbën e zier qitni: – 1 të verdhë veze dhe 100 ml ajkë neutrale për zierje apo ajkë të zakonshme.
Përgatitja:
Pritni perimet dhe mishin. Pastaj në tenxhere shtoni pak vaj dhe qepë dhe lini të fërgohen në zjarr mesatar.
![](https://www.pergatit.com/wp-content/uploads/2021/02/20360.jpg)
Kur qepa të zbutet, shtoni mishin dhe fërgojeni 15 minuta në zjarr mesatar. Kur mishi të fërgohet, qitni dy litra ujë. Shtoni perimet të cilat i keni grirë imët. Shtoni fletën e dafinës dhe piperin kokrra.
Lëreni çorbën të zihet rreth 2 orë në zjarr mesatar. Ju bëftë mirë!