Tag: musak

Drekë

Musak i shijshem turk

Gjellë që do t’i kënaqë edhe adhuruesit më të mëdhenj të mishit! Përbërësit: 1kg kungullesha, 500gr patëllxhanë, 1 qepë, 2 speca, 2 patate, 500ml pure domatesh, kripë dhe piper sipas dëshirës, pak vaj ulliri, një tufë kopër, një tufë majdanoz. Përgatitja: Fillimisht qëroni kungulleshat dhe […]