Kurban Bajrami është festa më e madhe islame, andaj për këtë festë të gjithë ne kemi dëshirë të pergatism një sofër të pasur për miqtë me ushqime të ndryshme tradicionale.
Tag: musak
Musak i shijshem turk
Gjellë që do t’i kënaqë edhe adhuruesit më të mëdhenj të mishit! Përbërësit: 1kg kungullesha, 500gr patëllxhanë, 1 qepë, 2 speca, 2 patate, 500ml pure domatesh, kripë dhe piper sipas dëshirës, pak vaj ulliri, një tufë kopër, një tufë majdanoz. Përgatitja: Fillimisht qëroni kungulleshat dhe […]