Receta Gatimi
Përbërësit: 2 ve, 500gr jogurt, një lugë kafeje sodë bikarbone, një lugë reçeli kripë dhe afërsisht 1kg miell. Përgatitja: 1. Së pari në një enë të thellë qitet gjysma e miellit, kripa, soda bikarbone, vezët dhe jogurti. 2. Zihet brumi duke ia hedhur edhe pjesën […]
Përbërësit: 2 vezë, një lugë sheqer, një gotë qumësht, një pecivë, një sheqer vanilje, një gotë e gjysmë miell, një lugë vaj. Përgatitja: Brumi përgatitet në mënyrë të njëjtë, si gjithmonë. Pastaj pasi t’i pjekim në tigan, i lyejmë me nutella ose me çkado që keni […]
Përbërësit: 5 kg spec i kuq, 400 gr sheqer, 130 gr kripë, 1 lt uthull te bardhë, 1 vinobran. Mënyra e përgatitjes: Specat i pastrojmë nga farat dhe i ndajmë përgjysmë. Specat i vëmë në një enë të madhe ku do të mund t’i përziejmë. Në një […]
Kur dëshironi picë, ju sigurisht e dëshironi atë menjëherë. Por përgatitja e saj merr zakonisht disa orë para se të mund ta hani atë.
Përbërësit: 1 pako keksa të bluar, 100gr margarinë, 2 lugë sheqer pluhur, 3 vezë, 1 hopla, 2 pako sheqer vanile. Përgatitja: Keksat i hedhim në një enë dhe e shkrijmë margarinën, pastaj ua hedhim keksave sheqerin dhe margarinën e shkrirë dhe i përziejmë mirë me […]
Përbërësit: Tri vezë, tre filxhanë vaj, tre filxhanë kos, tre filxhanë qumësht, një pecivë (pluhur për pjekje), kripë, tre filxhanë miell misri, tre filxhanë miell gruri, gjysmë kile spinaq, një copë djathë. Këshillë: Filxhanët të jenë të vegjël, të kafesë. Përgatitja: Së pari tunden vezët, […]
Përbërësit: 10kg speca, 2L ujë, 0.5L vaj, 0.5L uthull, 300 gr kripë, 1 filxhan sheqer, 10 thelbinj hudhre, 10 karota, 2 tuba majdanoz. Përgatitja: Specat i pastrojmë, i mbushim me nga një lugë çaji kripë, i radhisim në tepsi dhe i fusim në furrë të […]