Përbërësit:
5 patate të qëruara, 2 lugë çaji kripë, një lugë çaji piper, 8 deri 10 feta proshutë, 7 deri 8 feta djathë mozzarella, 5 feta proshutë të fërguar dhe të grirë imët, ¼ filxhan majdanoz të imtësuar, 2 filxhanë djathë mozzarella të copëtuar, një filxhan krem të rëndë (sos të bardhë)
2 vezë.
Përgatitja:
- Ngroheni furrën në 180 gradë C.
- Prisni patatet e qëruara në feta të holla.
- Spërkatni patatet me kripë dhe piper, duke i rrotulluar në mënyrë që të spërkaten njëjtë në të dyja anët.
- Në një tepsi të mesme katrore, bëjeni një shtresë me patate.
- Vendosni gjysmën e fetave të proshutës sipër patateve, pastaj edhe gjysmën e djathit të grimcuar.
- Vendosni një tjetër shtresë patate, dhe më pas proshutën e mbetur dhe djathin e prerë në feta.
- Hidheni proshutën e fërguar dhe majdanozin sipër fetave të djathit dhe vendoseni shtresën e fundit të patateve sipër tyre.
- Hidheni djathin e grimcuar sipër patateve.
- Në një enë të vogël, përzieni kremin e rëndë me vezët. Derdheni përzierjen sipër djathit të grimcuar.
- Piqeni për rreth 40 minuta, derisa djathi të ketë marrë ngjyrë të artë.
- Lëreni të ftohet pak dhe më pas shërbejeni! Ju bëftë mirë ! /pergatit.com
Kjo recetë është për 4-5 persona.
