Receta Gatimi
Përbërësit: 200gr çokollatë e zezë 240gr krem i trashë (ajkë) 4 vezë, 50gr miell të bajameve 50gr sheqer i kafet 20gr miell të bardhë Përgatitja: Fillimisht i ndajmë të bardhat e vezëve nga të verdhat, më pas të bardhat e vezëve i përziejmë me mikser deri sa të bëhet një […]
Përbërësit për petën: 2 vezë, 300gr sheqer, 200gr qumësht, 100gr vaj, 1 filxhan nesskafe, 70gr kakao, 1 pluhur për pjekje, 1 lugë e vogël sodë bikarbone, 200gr miell. Për kremin: 400ml qumësht, 8 lugë niseshte, 1 pako sheqer vanilje, 200gr margarine, 200gr sheqer pluhur. Për lyerje: 200ml hoplla, 200gr çokollatë […]
Përbërësit: 3 vezë, 1 gotë të madhe sheqer, 1 gotë të çajit vaj, 1 gotë të çajit qumësht, 1 pluhur për pjekje, 1 sheqer vanilje, 3 lugë kakao, 1 gotë miell. Për kremin e bardhë: 500ml halta e ëmbël, 2 shllag krem, 1 milka e shkrirë. Për kremin e çokollatës: […]