Receta Gatimi
Përbërësit: 250gr miell, 1/2 pluhur paste (pecivë), pak kripë, një lugë sheqer, 2 vezë, një sheqer vanilje, 300ml jogurt, vaj për fërgim, sheqer pluhur për dekorim. Përgatitja: Fillimisht merreni jogurti dhe vezët dhe përzieni më pastaj shtohet mielli i përzierë me pluhur paste, kripë, sheqer dhe […]
Përbërësit: 1kg miell, 2 vezë, 300ml kos, gjysmë luge gjelle kripë, gjysmë luge gjelle sodë buke (sodë bikarboni). Përgatitja: Fillimisht në një enë kuzhine shtojmë përafërësisht 1kg miell, më pas tek mielli shtojmë 2 vezë, 300ml kos, gjysmë luge gjelle kripë, gjysmë luge gjelle sodë […]
Përbërësit: 2 gota qumësht, 2 lugë gjalpë, 5 lugë gjelle sheqer, 2 lugë çaji maja, 2 vezë, miell derisa të bëhet brumi si për byrek. Përgatitja: Përzieni të gjithë përbërësit dhe pasi ta bëni brumin, e lini të pushojë për 30 min. Pastaj e hapni brumin në një […]
Përbërësit: 250 gr miell, ½ pluhur paste, pecive, pak kripë, një lugë sheqer, 2 vezë, një sheqer vanilje dhe 300 ml jogurt. Për fërgim: Vaj dhe sheqer pluhur për pluhurosje Udhëzimet: Merren jogurti dhe vezët përzihen dhe pastaj shtohet mielli i përzier me pluhur paste dhe kripe dhe sheqer […]
Përbërësit: 4 vezë (3 vetëm të kuqët, 1 komplet), 3 lugë gjelle sheqer, gjysëm luge çaji kryp, gjysëm gote uji qumësht, 3 lugë gjelle vaj, një pecivë, një gotë e gjysë miell. Përgatitja: Përzihen mirë të gjitha dhe pastaj pjeken njësoj si pallaqinkat. Ju bëfshin mirë !