Receta Gatimi
Pogaçe me kumbulla qe shkojnë shumë mirë me një filxhan kafe. Përbërësit: – 300 ml qumësht,– 1 vezë,– 50 g sheqer,– 2 lugë qull misri,– 500 g petë brumi,– 200 g kumbulla,– sheqer pluhur për spërkatje. Përgatitja: Në qumësht shtoni vezën, sheqerin dhe qullin e misrit, të gjitha bashkoni dhe […]
Përbërësit për pogaçe janë: 200ml qumësht të ngrohtë 100ml ujë të ngrohtë 100ml vaj ulliri 1 vezë 1 pluhur për pjekje (pecivë) gjysmë luge të gjellës kripë 550gr miell djathë mocarela ose çfare të doni 1 të verdhë të vezë dhe pak qumësht për lyerje sipër susam Përgatitja bëhet në […]
Përbërësit: 2 lugë gjelle gjalpë (margarinë), 100ml vaj, 1 të verdhë të vezës, 100gr kos, 1 lugë e mesme sheqer, 1 lugë e mesme kripë, 1 sheqer vanilje, 350gr miell, 1 pluhur për pjekje, susam. Përgatitja: Marrim një enë kuzhine dhe shtojmë 2 lugë gjelle gjalpë (margarinë), më pas shtojmë […]
Përbërësit: 200ml qumësht i ngrohtë, 150ml ujë të vakët, 1 qese e vogël tharmë, 1 lugë e vogël sheqer, 150 jogurt të dendur, 1 vezë, 2 lugë të vogla kripë, 600gr miell dhe vaj për fërgim. Shtojca për servim: djathë, mish i thatë, kaçkavall, kajmak. Gatimi: Në një enë përzieni […]
Përbërësit: 2 vezë (një e verdhë e vezës ndahet për lyerje), 2 gota ujë të vakët (200ml gota),1 gotë uji vaj,1 kvasac pluhur (10gr),1 lugë e mesme sheqer,1 lugë e mesme kripë, 6 gota uji miell. Për mbushje: Djathë i bardhë i përzierë me majdanoz. Sipër: Susam dhe fara të […]