Receta Gatimi
Mjalta me uthull molle është një nga kombinimet më të shëndetshme që mund të përdorni për të përmirësuar shëndetin tuaj. Kombinimi i të dy përbërësve është një pije tepër e shëndetshme që ndihmon tretjen, kuron dhimbjen e muskujve, dhimbjen në nyje dhe fyt, ju ndihmon […]
Përbërësit: 600gr mish viqi i bluar, 3 kokrra qepë, një specë i kuq, perime të ndryshme (përveq patates), 500ml salcë domatesh, kaçkavall i grimsuar, kripë. Përgatitja: Përgatitjen e palpetave (pallaqinkave) e bëni si zakonisht si i përgatitni në shtëpit tuaja. Më pas përgatisim 600gr mish viqi të […]
Përbërësit: 500gr mish i bardhë pule, 300gr makarona, 1 litër supë nga uji që zien mishi, 1 lugë veget, 1 lugë e vogël kripë, 100ml vaj, 2 lugë miell, 150ml qumësht, 100gr djathë kaçkavall ose ndonjë djathë tjetër i fortë. Përgatitja: Së pari marrim një […]
Përbërësit: 3 vezë, 250ml qumësht, 150më vaj, 200gr sheqer pluhur, 100gr kokos, një pako sheqer vanilje, 400gr miell, një pako pluhur për pjekje (pecivë). Për sherbetin: 400ml qumësht, 50gr kakao, 100gr çokollatë. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine, shtojmë vezët dhe i tundim mirë me […]
Përbërësit: 2 vezë, 150ml vaj, 150ml jogurt, gjysmë luge gjelle kripë, 450gr miell, 1 pako pluhur për pjekje (pecivë), keçap për lyerje. Përgatitja: Marrim një enë kuzhine dhe shtojmë vezët, 150ml vaj, 150ml jogurt, gjysmë luge gjelle kripë e përziejmë masën me tel kuzhine mirë […]
Përbërësit: Patate, 3 lugë të çajit kripë me erëza (veget), mish i tymosur (proshutë), 3 vezë, kripë, djathë i fortë, qepë të njoma, 8 kastravecë turshi, 100gr arra, 300gr ajkë e thartë (schmand), biber i zi, mëlmesa me hudhër, vaj për fërgim. Përgatitja: Fillimisht i […]