Month: February 2020

Drekë

Petulla sufle, receta më e lehtë e petullave

Përbërësit: 2 të verdhë të vezëve, 1 lugë gjelle qumësht, 33gr (4 lugë e gjysmë çaji) miell, ½ lugë çaji pluhur për pjekje, 2 të bardha të vezëve, 1 lugë çaji ekstrakt vanilje, 23gr (1/2 lugë gjelle) sheqer, pak gjalpë. Përgatitja: Fillimisht në një enë […]

Ëmbëlsira

Tortë shumë e shijshme pa miell

Përbërësit: 5 vezë, 200gr margarinë ( në temperaturë dhome), 200gr sheqer, 200gr arra të bluara 5 lugë gjelle grizë, 1 lugë gjelle kanellë. Për kremin: 3 Schlagsahne (hopla), 3 perforcues sahne steif (shllag), 1 dozë qumësht të kondenzuar. Përgatitja: Marrim dy enë kuzhinë dhe ndajmë vezët, të verdhat […]

Ëmbëlsira

Role me mollë

Përbërësit: 6-7 molla të ngrira në rende, një gotë sheqer, një gotë ujë, 2 lugë të vogla kanellë. Përbërësit për brumin: 3 vezë, një gotë sheqer, një gotë qumësht, 1/2 gotë vaj, 2 gota miell, një pluhur për pjekje, një sheqer vanilje. Përgatitja: Mollët e […]

Këshilla

Shenjat e para të alergjisë dhe intolerancës ushqimore

Intoleranca ushqimore i referohet vështirësisë së tretjes së disa lloje ushqimesh. Është e rëndësishme të kuptohet që intolerance ushqimore ndyshon shumë nga alergjia e ushqimeve. Alergjitë nga ushqimet nxisin sistemin imunitar, ndërkohë që intoleranca ushqimore nuk e bën këtë. Disa persona vuajnë nga problmet me […]

Drekë

Spinaq me qumësht dhe hudhër

Spinaqi është një nga barishtet më të shëndetshme për njeriun. Ai njihet për vlerat e tij ushqyese dhe ka aftësi të jashtëzakonshme për të  kthyer energjinë dhe përmirësuar cilësinë e gjakut. Spinaqi është  i pasur me hekur: Ky mineral luan një rol kryesor në funksionimin e […]