Receta Gatimi
Receta për ëmbëlsira
Përbërësit: 3 vezë, 250ml qumësht, 150më vaj, 200gr sheqer pluhur, 100gr kokos, një pako sheqer vanilje, 400gr miell, një pako pluhur për pjekje (pecivë). Për sherbetin: 400ml qumësht, 50gr kakao, 100gr çokollatë. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine, shtojmë vezët dhe i tundim mirë me tel kuzhine deri sa të […]
Përbërësit: 400gr miell, 250gr gjalpë, 200gr sheqer, 6 lugë të gjellës kafe të ftoftë, 2 sheqer vanilje, 2 lugë gjelle kakao, 1 lugë tharm buke. Përgatitja: Fillimisht në një enë kuzhine hidhni 250gr gjalpë (të mbajtur në temperaturë dhome), 200gr sheqer, 2 sheqer vanilje dhe përzieni mirë me tel kuzhine […]
Përbërësit: 750ml qumësht, 1 vezë, 180gr nisheste, 180gr sheqer, 100gr sheqer, plus 3 vezë, plus 180gr sheqer, 1 sheqer vanilje, 160gr miell, 1 pluhur për pjekje, 2 lugë gjelle kakao, 200ml hoplla, 100gr çokollatë për gatim. Përgatitja: Fillimisht në një enë kuzhine (tenxhere) shtojmë 750ml qumësht, 1 vezë, 180gr nisheste, […]
Përgatitja: 3 vezë, 1 gotë të çajit grizë, 1 gotë të ujit vaj, 1 gotë të çajit sheqer, 1 lugë të sheqerit sod bikarbon, 1 sheqer vanilje, miell deri sa të trashet. Për sherbetin: 1kg sheqer, 800ml ujë. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine dhe shtojmë 3 vezë i përziejmë […]
Përbërësit: 1 vezë, 100gr sheqer, 1 sheqer vanilje, 200gr gjalpë, 4 lugë të gjellës miell misri, 200gr miell gruri, 10gr pluhur për pjekje, fëstëk për dekorim. Për sherbetin: 500gr sheqer, 500ml ujë, limon. Përgatitja: Marrim një enë kuzhine dhe shtojmë 1 vezë, 100gr sheqer, 1 sheqer vanilje dhe i përziejmë […]
Përbërësit: 150gr biskota të bluara, 50gr lajthia të bluara, një lugë nutella, 50ml qumësht. Kremi i bardhë: 500gr krem djathi natyral (philadelphia,abc etj), 250ml ajkë e ëmbël (hoplla për ëmbëlsira), një lugë mjaltë, 8gr xhelatinë. Kremi i çokollatës: 125gr çokollatë, 100ml ajkë e thartë (schmand), lajthia të pjekura të bluara. […]
Përbërësit: 230gr jaffa keksa, 50gr rrush i thatë, 50gr ananas i thatë, 50gr fikë i thatë, 50ml qumësht, 50gr kokos. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine dhe shtojmë 230gr keksa jaffa, pasi i kemi shtuar keksat jaffa në enë i marrim dhe i grimcojmë me duar ose me anë të […]
Përbërësit: 2 vezë, 50gr kakao, 150gr miell, kripë, 1 lugë e vogël pluhur për pjekje, 70gr sheqer, 6 lugë të mesme vaj kokosi, 50ml qumësht, ½ lugë ekstrakt vanilje, 1 çokollatë kuzhine. Përgatitja: Fillimisht në një enë kuzhine shtoni 2 vezë, 6 lugë të mesme vaj kokosi, 50ml qumësht, ½ […]