Receta Gatimi
Receta për ëmbëlsira
Përbërësit: 750ml qumësht, 1 vezë, 180gr nisheste, 180gr sheqer, 100gr sheqer, plus 3 vezë, plus 180gr sheqer, 1 sheqer vanilje, 160gr miell, 1 pluhur për pjekje, 2 lugë gjelle kakao, 200ml hoplla, 100gr çokollatë për gatim. ✕ Përgatitja: Fillimisht në një enë kuzhine (tenxhere) shtojmë 750ml qumësht, 1 vezë, 180gr […]
Përgatitja: 3 vezë, 1 gotë të çajit grizë, 1 gotë të ujit vaj, 1 gotë të çajit sheqer, 1 lugë të sheqerit sod bikarbon, 1 sheqer vanilje, miell deri sa të trashet. Për sherbetin: 1kg sheqer, 800ml ujë. ✕ Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine dhe shtojmë 3 vezë i […]
Përbërësit: 1 vezë, 100gr sheqer, 1 sheqer vanilje, 200gr gjalpë, 4 lugë të gjellës miell misri, 200gr miell gruri, 10gr pluhur për pjekje, fëstëk për dekorim. ✕ Për sherbetin: 500gr sheqer, 500ml ujë, limon. Përgatitja: Marrim një enë kuzhine dhe shtojmë 1 vezë, 100gr sheqer, 1 sheqer vanilje dhe i […]
Përbërësit: 150gr biskota të bluara, 50gr lajthia të bluara, një lugë nutella, 50ml qumësht. ✕ Kremi i bardhë: 500gr krem djathi natyral (philadelphia,abc etj), 250ml ajkë e ëmbël (hoplla për ëmbëlsira), një lugë mjaltë, 8gr xhelatinë. Kremi i çokollatës: 125gr çokollatë, 100ml ajkë e thartë (schmand), lajthia të pjekura të […]
Përbërësit: 230gr jaffa keksa, 50gr rrush i thatë, 50gr ananas i thatë, 50gr fikë i thatë, 50ml qumësht, 50gr kokos. ✕ Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine dhe shtojmë 230gr keksa jaffa, pasi i kemi shtuar keksat jaffa në enë i marrim dhe i grimcojmë me duar ose me anë […]
Përbërësit: 2 vezë, 50gr kakao, 150gr miell, kripë, 1 lugë e vogël pluhur për pjekje, 70gr sheqer, 6 lugë të mesme vaj kokosi, 50ml qumësht, ½ lugë ekstrakt vanilje, 1 çokollatë kuzhine. ✕ Përgatitja: Fillimisht në një enë kuzhine shtoni 2 vezë, 6 lugë të mesme vaj kokosi, 50ml qumësht, […]
Përbërësit: 1 neskafe, 150ml ujë të nxehtë, 500ml hoplla, 100gr çokollatë të zezë, 100gr çokollatë të bardhë, 400gr biskota, krem karamele. ✕ Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine shtojmë 1 neskafe, më pas shtojmë 150ml ujë të nxehtë e përziejmë me lugë dhe e lëmë që të ftohet pak. Pastaj […]
Përbërësit: 4 vezë, 1 gotë sheqer (200ml), 1 gotë miell, 1 gotë vaj, 1 gotë qumësht, 1 gotë arra të bluara, 2 gota grizë, 1 pluhur për pjekje (pecivë). ✕ Për sherbetin: 2 gota e gjysmë ujë, 1 gotë e gjysmë sheqer, 1 sheqer vanilje, 1 lëvore limoni. Për fillin: […]