Receta Gatimi
Përbërësit: 3 vezë, 1 gotë sheqer, 1 gotë qumësht, 1 gotë vaj, 100gr kokos, 1 pluhur për pjekje (pecivë), 25 lugë miell. Për sherbetin: 1 gotë sheqer, 2 gota ujë, 2 feta limoni. Përgatitja: Marrim fillimisht një enë kuzhine dhe shtojmë 3 vezë duke i përzier për pak me mikser, […]
Përbërësit: 3 vezë, 12 lugë sheqer, 12 lugë vaj, 12 lugë qumësht, 12 lugë miell, 3 lugë kakao, një pluhur për pjekje (pecivë). Sherbeti: 250ml qumësht, 10 lugë sheqer, pak rum (opsionale), 3 qese krem pana (shllag). Përgatitja: Ndahen të bardhat nga të verdhat e vezës. Të bardhat tunden në shkumë të […]
Përbërësit: 200gr gjalpë (margarinë), 250gr miell, 1 pluhur pjekës (pecivë), 100ml qumësht, 200gr arra të grira, 100gr sheqer, 4 vezë, kanellë Për shërbetin: 2 gota uji me sheqer, 2 gota ujë, lëkurën e 1 limoni, 1 filxhan kafeje me mjaltë. Përgatitja: Fillimisht përgatisim sherbetin me përbërësit që i kemi cekur […]
Përbërësit: 4 vezë, 10 lugë sheqer, 50ml vaj, 50ml qumësht, 15 lugë miell, një pako pluhur për pjekje. Për sherbetin: 10 lugë sheqer, 10 lugë ujë, 2 pako sheqer vanilje, 2 lugë kakao, 125gr margarinë. Përgatitja: Fillimisht vezët i rrahim me sheqer dhe më pas i shtojmë vajin, qumështin, pluhurin […]