Receta Gatimi
Përbërësit për role me kanellë (cimet,cinnamon): 300ml ujë, 50gr margarinë i shkrirë, 600gr miell, 50gr sheqer, pak kripë, 10gr tharm buke. Për fillin: 50gr margarinë i shkrirë, 100gr sheqer i kaftë (bën edhe sheqer normal), 10gr kanellë (cimet). Për glazurën: 250gr sheqer pluhur, 12gr djathë […]
Përbërësit: 5 vezë, 200gr margarinë ( në temperaturë dhome), 200gr sheqer, 200gr arra të bluara 5 lugë gjelle grizë, 1 lugë gjelle kanellë. Për kremin: 3 Schlagsahne (hopla), 3 perforcues sahne steif (shllag), 1 dozë qumësht të kondenzuar. Përgatitja: Marrim dy enë kuzhinë dhe ndajmë vezët, të verdhat […]
Fantastike për mëngjes dhe shoqëruese të këndshme për drekë, petullat mbeten një nga gatimet speciale jo vetëm për familjen por edhe miqtë e të afërmit. Nëse ka një kërkesë drejt nënave apo gjysheve për të gatuar diçka të mirë e të shijshme, padyshim në krye […]
Përbërësit: 5 molla, 700ml ujë, 250gr sheqer, kanellë, 300ml qumësht, 2 pudingë vanilje, 400gr biskota, kokos. Përgatitja: Fillimisht i marrim mollat i pastrojmë, më pas ua largojmë lëvoren dhe i grijmë në copëza të vogla. Më pas marrim një enë kuzhine (tenxhere), shtojmë mollët dhe […]
Përbërësit: 2 vezë, 1 gjalpë (margarinë), 2 lugë gjelle jogurt, 5 gota të ujit miell, 1 gotë të ujit sheqer, 1 pluhur për pjekje (pecivë). Për mbushjen: 1 lugë gjelle marmelatë kumbulle ose mjaltë (sipasë dëshirës i mbushni me çfarëdo reçeli që ju pëlqen), 1 […]
Përbërësit: 60gr gjalpë i shkrirë (margarinë), 200ml qumësht i ngrohtë, 2 lugë të mesme sheqer, pak kripë, 15gr maja buke, 1 vezë, 4 gota e gjysmë miell, 600ml vaj, sheqer me kanellë ose sheqer pluhur. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine (tigan) shtojmë 60gr gjalpë […]
Përbërësit: 200gr gjalpë (margarinë), 250gr miell, 1 pluhur pjekës (pecivë), 100ml qumësht, 200gr arra të grira, 100gr sheqer, 4 vezë, kanellë Për shërbetin: 2 gota uji me sheqer, 2 gota ujë, lëkurën e 1 limoni, 1 filxhan kafeje me mjaltë. Përgatitja: Fillimisht përgatisim sherbetin me […]
Përbërësit: 200gr margarinë, 1,5dl sheqer, 3dl miell, 1 vezë, 0,75dl qumësht, 1 lugë e sheqerit pecivë (pluhur për pjekje), 1 lugë e sheqerit sheqer vanilje, 3 molla, kanellë dhe sheqer. Sos vanilje: 4dl qumësht, 1 vezë, 1 lugë gjelle miell patate, 3 lugë gjelle sheqer. […]