Tag: Kos

pulë
Drekë

Pulë me kos dhe hudhër – receta plot shëndet

Aroma e mrekullueshme e kësaj recete të vjetër me pulë, traditë e nënave dhe gjysheve shqiptare mbush gjithë shtëpinë me dëshirën për ta konsumuar menjëherë sapo ajo shërbehet në tryezë. E lehtë dhe plot shije, kjo pjatë tipike e kuzhinës tradicionale me pulë është ideale […]

Ëmbëlsira

Tatli e shpejt për 30 minuta

Përbërësit: 3 vezë, 1 pluhur për pjekje (pecivë), 1 sheqer vanilje, 1 gotë të ujit vaj, 1 gotë të ujit sheqer,  2 lugë gjelle jogurt (kos), 32 lugë gjelle miell. Për sherbetin: 600ml ujë, 400gr sheqer. Përgatitja: Fillimisht në një enë kuzhine shtojmë 3 vezë, […]

Darkë

Pogaçe tradicionale që shërbehen me çaj

Përbërësit: 2 lugë gjelle gjalpë (margarinë), 100ml vaj, 1 të verdhë të vezës, 100gr kos, 1 lugë e mesme sheqer, 1 lugë e mesme kripë, 1 sheqer vanilje, 350gr miell, 1 pluhur për pjekje, susam. Përgatitja: Marrim një enë kuzhine dhe shtojmë 2 lugë gjelle […]

Drekë

Bukë kallamoqe tradicionale

Përbërësit: 1kg miell misri, 700ml ujë, 3-4 lugë gjelle kos. Përgatitja: Në dërrasën e gatimit e hedhim miellin e misrit dhe në mesin e tij fillojmë ta zbrazim ujin e vluar duke e përzierë vazhdimisht me lugë druri derisa mielli ta pijë gjithë ujin. Kur […]

Drekë

Llokuma shumë të shijshëm

Përbërësit: 3 vezë, jogurt (kos), sodë bikarbonat, kripë, miell, 1 litër vaj për fërgim. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine dhe shtojmë 3 vezë, 5 garuzhde jogurt (kos) ashtu siç e shikoni në video, nvaret për sa persona dëshironi ti përgatitni ashtu hidhni edhe jogurt […]

Ëmbëlsira

Ëmbëlsirë me limon

Përbërësit: 1 gotë kos, 1 gotë vaj, 1/2 gotë sheqer, 3 vezë ( në temperaturë dhome), 3 lugë gjelle miell, 1 gotë grizë, 1 pecivë, 1 lugë të çajit sod biokarbon, 1/2 lugë e çajit me kripë, 1 lugë sheqeri me sheqer vanile, lëvoren e një […]

Drekë

Paqe tradicionale

Përbërësit: 3 vezë, 3 lugë gjelle kos, 3 lugë gjelle vaj, një pluhur për pjekje (pecivë), miell (sipas nevojës), kripë, 1kg nisheste. Përgatitja: Të gjithë përbërësit së bashku i përziejmë me misker, pasi që masa të bëhet homogjene hedhim miell derisa brumi të marr dendësin […]

Këshilla

Dieta me kos, humbni peshë brenda javës!

Dieta me kos është një nga dietat e forta 7-ditore, e cila realizon një rënie në peshë mbresëlënëse: deri në 5 kg në javë! Dieta me kos është një dietë bashkëkohore, e cila bazohet në receta të pasura me proteina dhe të varfra me karbohidrate. […]