Makarona me djathë dhe spinaq është receta që të gjithë e shijojnë pafund! Përbërësit për 3-4 persona: 6 feta proshutë, të grimcuar2 gjokse pule, në feta140gr spinaq,4 thelpinj hudhër, të grimcuar2 lugë çaji kripë,1 lugë çaji piper,5 filxhanë qumësht,1 qese makarona,1 filxhan djathë Parmesan, të […]
Tag: Makarona
Makarona me salcë në furrë
Makarona shumë të shijshëm me salcë të cilat përgatitetn në furrë, një ushqim shumë i shpejt për tu gatuar. Fantasik për këdo që i han shumë makaronat. Përbërësit: 250gr (gjysmë pako) makarona 250gr mish viçi i bluar 1 qepë 1 thelpinj hudhre 1 karotë 1 […]
Makarona bolonez me salsiçe
Përbërësit për tetë persona: Një lugë gjelle vaj ulliri, një qepë e vogël e grirë imët, 2 karota të imtësuara, 2 gjethe selino të grimcuara, 3 thelpinj hudhëre të imtësuar, 2 salsiçe italiane me zorrë të hequr (një djegës një pa djegës), 500gr mish të bluar, […]
Darkë e shijshme me makarona dhe mish të bluar
Përbërësit: 500gr makarona, 1 qepë, 200gr mish i bluar, kripë, biber i zi, mëlmesa me hudhër, pak rigon, 500ml sos domatesh, gjalpë, 2 lugë miell, 500ml qumësht, kaçkavall, vaj për fërgim. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine (tenxhere), shtojmë ujë për zierjen e makaronave dhe […]
Mos e hidhni më lëngun e mbetur të shpagetave, ja pse
Makaronat dhe shpagetat janë një ndër gatimet më të shijshme dhe më të thjeshta për t’u përgatitur. Zakonisht ato gatuhen me ujë të kripur. Ndodh ndonjëherë që të mbetet pak lëng dhe ju me siguri e hidhni poshtë. Por, ky lëng është shumë i dobishëm […]
Makarona me djathë
Receta: Makaronat zihen dhe pasi të zihen i shtojmë gjysmë litri qumësht, një copë djathë të bardhë, djathë fshati, si dhe një copë dhe djathë të trohitur në formë gjize. Djathit të bashkuar me qumështin i hedhim mëlmesa. Makaronat e ziera i hedhim gjysmën në […]
Makarona dhe fasule, pjata ideale e dimrit
Pak gjëra mund të shkojnë aq mirë me njëra tjetrën siç makaronat me fasulet, ose më mirë, me bishtajorët. Sepse, në vend të fasuleve, mund të jenë edhe thierzat, qiqrat, bizelet etj. Qepa, karota dhe selinoja janë gjithnjë baza. Nëse i shtoni pastaj pak pançetë […]