Receta Gatimi
Vezë të fërguara në tigan me proshutë dhe perime janë një ide dreke super e lehtë për t’u përgatitur. Recetë shumë e shijshme spanjolle që duhet ta provoni. Përbërësit: 6 vezë 1 qepë 1 spec i kuq 1 spec jeshil 3 thelpinj hudhre 200gr domate 80gr proshutë vaj ulliri kripë […]
Përbërësit: 5 patate të qëruara, 2 lugë çaji kripë, një lugë çaji piper, 8 deri 10 feta proshutë, 7 deri 8 feta djathë mozzarella, 5 feta proshutë të fërguar dhe të grirë imët, ¼ filxhan majdanoz të imtësuar, 2 filxhanë djathë mozzarella të copëtuar, një filxhan krem të rëndë (sos të bardhë) […]
Përbërësit për brumin: 500ml qumësht, 250gr miell, 50gr gjalpë, 3 kokrra vezë, pak kripë. Përgatitja: Në një enë, hedhim miellin dhe pak kripë. I trazojmë me qumësht ngadalë duke i përzierë që të mos krijohen kokrra. Mund të përdorim edhe rrahësin elektrik. Shtojmë edhe vezët e rrahura me një pirun. […]
Përbërësit: 6 feta proshutë 6 vezë 3 të kuq të vezës Gjysmë luge gjelle uthullë Gjalpë i shkrirë 4 lugë gjelle lëng limoni Pak kripë Pak piper të zi 6 fetë buke Udhëzimet: Mbushim një enë të thellë me ujë. Sigurohuni që mos të e mbushni plotë. E vëmë ujin […]