Month: January 2019

Ëmbëlsira

Tatli e shpejtë me pak përbërës

Përbërësit: 1 lugë gjalpë (margarinë), 1 vezë, 100ml vaj, 100gr kos, 1 sheqer vanilje, 3 gota miell, 1 pluhur për pjekje, arra, fëstëk. Sherbeti: 3 gota sheqer, 5 gota ujë, pak lëng limoni. Përgatitja: Në një enë kuzhine shtojmë 1 lugë gjalpë, 1 vezë, 100ml vaj, 100gr kos, 1 sheqer vanilje […]

Ëmbëlsira

Ëmbëlsirë me shije të mrekullueshme

Përbërësit: 800ml qumësht, 2 pudingë vanilje, 2 lugë të gjellës nisheste, 8 lugë sheqer, 100gr çokollatë të bardhë, 1 lugë gjalpë, 4 vezë, 120gr sheqer, 200gr miell, 12gr pluhur për pjekje, 1 sheqer vanilje, 3 lugë kakao, 40gr çokollatë të zezë, 200ml ajkë e ëmbël (hoplla). Për lyerje: 50ml qumësht, […]

Ëmbëlsira

Ëmbëlsirë me arra dhe krem vanilje

Përbërësit: 6 të bardha të vezës, 130gr arra të bluara, 100gr sheqer, 1 qese sheqer vanilje, ½ qese pluhur për pjekje, 2 lugë miell. Filli: 6 të verdha të vezës, 150gr sheqer, 400ml qumësht, 2 lugë nisheste, një qese pudingë vanilje, 200gr margarinë. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine dhe shtojmë […]

Darkë

Pite me ajvar dhe kërpudha

Përbërësit: 500gr kore të gatshme, 100ml ujë, 100ml vaj, gjysmë kavanozi ajvar, 500gr kërpudha shampinjon, 1 presh (purri), kripë sipas shijes. Përgatitja: Fillimisht pastrojeni dhe priteni preshin (purrin) imët dhe marinojeni me pak ujë (100ml ujë) dhe vaj (100ml vaj) në një enë kuzhie. Kur të zbutet preshi, shtoni më […]

Ëmbëlsira

Tortë me Coca-Cola

Përbërësit: 230gr miell, 350gr sheqer, 1 lugë e mesme pluhur për pjekje, pak kripë, 2 vezë, 130ml qumësht me 1 lugë gjelle limon, 6ml ekstrakt vanilje, 113gr gjalpë, 50gr kakao, 120ml vaj luledielli, 250ml Coca-Cola. Glazura me çokollatë: 345gr sheqer pluhur, 100gr çokollatë kuzhine, 25gr kakao, 80ml qumësht, 6ml ekstrakt vanilje, […]

Ëmbëlsira

Tortë fantastike me molla

Përbërësit: 7 molla, 1 sheqer vanilje, 4 lugë sheqer, 200gr biskota për tiramisu, 700ml pudingë vanilje, çokollatë. Përgatitja: Fillimisht marrim 7 molla të ëmbla i pastrojmë dhe më pas i qërojmë një nga një, pasi ti qërojmë i grijmë të gjitha në rende imët duke i vendosur në një enë […]

Drekë

Supë e shijshme me qofte

Përbërësit: Kripë, piper, 5 lugë gjelle oriz, 1 kokërr qepë, 250gr mish i grirë, 2-3 degë nenexhik, një e bardhë veze, një kokërr patate mesatare, 2 karota, një lugë gjelle gjalpë, 2 të verdha veze, lëngu i dy kokrrave limoni, dhe majdanoz. Përgatitja: Në një tigan të mbushur me ujë, […]