Receta Gatimi
Përbërësit: 4 filxhan çaji miell, 2 filxhan çaji sheqer, 3 vezë, 2 lugë gjelle kakao, 1 pecive, 1 filxhan kafeje vaj, 2 filxhane çaji ujë. Për mbushje: puding vanilje, sheqer pluhur. Për dekorim: pak gjalpë, 200gr çokollatë. Përgatitja: Në një enë përziejm vezët me sheqerin më pas […]
Përbërësit: 100ml vaj, 1 lugë gjalpë, 4 lugë miell, 500gr mish viçi i zier, perime të përziera, 1 litër lëng nga mishi, 1 lugë kripë me erëza, mëlmesa me hudhër. Përgatitja: Fillimisht e marrim mishin e viçit dhe e ziejmë, pasi të zihet mishi ia […]
Përbërësit: 2 vezë, 150ml ujë, 150ml qumësht, 50ml vaj, 1 lugë gjelle kripë, 8 lugë miell, 1 lugë çaji pluhur për pjekje, 50ml vaj, 1 qepë të grirë, 250gr mish të grirë, 100gr perime të përziera, biber të kuq, ajkë e thartë. Përgatitja: Fillimisht në […]
Përbërësit: 400gr miell, 100gr gjalpë, 100gr sheqer, 125gr kos natyral, 3 të verdha vezësh, një lugë të vogël kanellë, lëvoren e grirë të një limoni, për mbushje reçelë marmelate ose nutella, sheqer pluhur për dekor. Përgatitja: Përgatisim brumin duke vendosur në mikser miellin, gjalpin e […]
Përbërësit: 4 vezë, 150gr sheqer, 200ml qumësht, 200ml vaj, 1 sheqer vanilje, 20 lugë miell, 10gr pluhur për pjekje, 3 lugë marmelatë vishnje, sheqer pluhur. Përgatitja: Fillimisht në një enë kuzhine shtojmë 4 vezë dhe tundim mirë me tel kuzhine, më pas tek vezët shtojmë […]
Përbërësit: 1 lugë gjalpë (margarinë), 1 vezë, 100ml vaj, 100gr kos, 1 sheqer vanilje, 3 gota miell, 1 pluhur për pjekje, arra, fëstëk. Sherbeti: 3 gota sheqer, 5 gota ujë, pak lëng limoni. Përgatitja: Në një enë kuzhine shtojmë 1 lugë gjalpë, 1 vezë, 100ml vaj, […]
Përbërësit: 800ml qumësht, 2 pudingë vanilje, 2 lugë të gjellës nisheste, 8 lugë sheqer, 100gr çokollatë të bardhë, 1 lugë gjalpë, 4 vezë, 120gr sheqer, 200gr miell, 12gr pluhur për pjekje, 1 sheqer vanilje, 3 lugë kakao, 40gr çokollatë të zezë, 200ml ajkë e ëmbël […]
Përbërësit: 6 të bardha të vezës, 130gr arra të bluara, 100gr sheqer, 1 qese sheqer vanilje, ½ qese pluhur për pjekje, 2 lugë miell. Filli: 6 të verdha të vezës, 150gr sheqer, 400ml qumësht, 2 lugë nisheste, një qese pudingë vanilje, 200gr margarinë. Përgatitja: Fillimisht marrim […]