Month: October 2019

Ëmbëlsira

Ëmbëlsirë me çokollatë dhe biskota të bluara

Përbërësit: 1kg biskota të bluara, 1 pako kokos, 1 pako kakao, 1 pako rrush i thatë, 1 pako mak, 1 çokollatë, 4 lugë të gjellës krem karamel, aromë rumi ose vanilje, lajthi të coptuara, 4 gota qumësht, sheqer. Për fillin: 1 litër qumësht, 2 pudinga të çokollatës, 1 puding krem […]

Drekë

Speca të mbushur me mish dhe perime

Përbërësit: 1kg mish të bluar, 2-3 qepë, domate, speca, 1 filxhan oriz, kripë, biber të zi, spec të kuq, vegetë. Përgatitja: Fillimisht marrim qepët, i pastrojmë dhe i grijmë imët. Më pas qepën e vendosim në një tigan me vaj dhe e fërgojmë pak deri sa të zbutet, më pas […]

Këshilla

Çka i ndodh trupit nëse hani banane para gjumit?

Hani banane të paktën një orë para se të shkoni në shtrat për të parandaluar ndonjë çështje të stomakut. Banania mund të konsiderohet si një frut i nënvlerësuar në krahasim me frutat e tjera ekzotike, të cilat janë kthyer në trend. Por përfitimet e këtij fruti janë të shumta. Banania […]

Drekë

Bukë e petëzuar me djathë

Përbërësit: 5 gota miell ( gota 200ml), 1 lugë maja buke apo 7gr, 1 lugë e mesme kripë, 400ml ujë të ngrohtë, 100ml qumësht i ngrohtë, 50ml vaj ulliri, 50gr margarinë, 200gr djathë i thermuar. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine dhe shtojmë 5 gota miell ( gota 200ml), 1 […]

Ëmbëlsira

Ëmbëlsirë e shijshme me krem dhe banane

Përbërësit: 2 vezë, 1 filxhan kos, 1 filxhan sheqer, 1 filxhan vaj, 2 filxhana miell, 2 lug gjelle kakao, çokollatë të bardhë, ness cafe, 1 pluhur për pjekje, ( masën e përgatisim 3 herë). Për kremi: 500gr mascarpone, 500ml hoplla, 2 lugë gjelle sheqer pluhur, banane. Përgatitja: Fillimisht në një […]

Ëmbëlsira

Ëmbëlsirë e lehtë me kakao

Përbërësit: 3 vezë, 160gr sheqer, 100ml qumësht, 100ml vaj, 160gr miell, 1 pluhur për pjekje, 3 lugë gjelle kakao, kokos. Për sherbetin: 1 gotë ujë, ½ gotë sheqer. Përgatitja: Fillimisht në një enë kuzhine vendosim 3 vezë dhe i përziejmë mirë me mikser, ashtu duke i përzier vezët shtojmë 160gr […]

Ëmbëlsira

Embëlsirë me shije karameli dhe arra

Përbërësit: 4 vezë, 8 lugë sheqer, 1 sheqer vanilje, 1 gotë të çajit qumësht, 1 gotë të çajit vaj 8 lugë miell, 3 lugë arra të bluara, 3 lugë kakao, 1 pluhur për pjekje (pecivë). Për sherbetin: 2 gota të ujit qumësht, 200gr çokollatë kuzhine. Për kremin e bardhë: 400ml […]