Month: November 2019

Ëmbëlsira

Ëmbëlsirë e shijshme me biskota dhe banane

Përbërësit: 0.5 litra qumësht, 5 pudingë vanilje, 400gr sheqer, 375gr margarinë, 300gr biskota (çfare të keni dëshirë), 800gr banana. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine, nga 0.5 litra qumësht ndajmë 300ml qumësht në të cilin do të tretim pluhurin e pudingëve. Ndërsa sasin e mbetur të qumështit e vëmë të vlojë […]

Ëmbëlsira

Ëmbëlsirë e lehtë me niseshte

Përbërësit: 4 vezë, 1 gotë e ujit sheqer, 1 krem (Hopla për ëmbëlsira 500ml), 1 sheqer vanile, 1 pluhur për pjekje (pecivë), 3 gota të ujit niseshte. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine, shtojmë vezët dhe sheqerin më pas i rrahim mirë me tel kuzhine ose mikser. Ndërkohë duke e përzier […]

Ëmbëlsira

Ëmbëlsirë e shkriftë

Përbërësit: 4 vezë, 13 lugë sheqer, 13 lugë vaj, 13 lugë qumësht, 13 lugë të gjellës miell, 2 lugë kakao, 1 pluhur për pjekje (pecivë). Për fillin: 1 litër qumësht, 2 pudinga dredhëze ose vanile sipas dëshirës, një pako kokos, një sheqer vanile. Përgatitja: Si zakonisht marrim një enë kuzhine […]

Ëmbëlsira

Tortë me puding

Përbërësit:  4 vezë, 1 gotë sheqer, 1 gotë vaj, 1 gotë qumësht, 1 pecivë, 1 sheqer vanile, 15 lugë miell, 5 lugë të gjellës kakao. Për fillin: 1 litër qumësht, 2 pudinga vanile, 10 lugë sheqer, 1 sheqer vanile. Përgatitja: Marrim një enë kuzhine dhe fillimisht shtojmë vezët me sheqerin. I rrahim mirë […]

Ëmbëlsira

Ëmbëlsirë e lehtë dhe e shpejtë

Përbërësit: Një rolladë e blerë në market, një gotë e ujit grizë, një gotë e ujit sheqer, 2 lugë të gjellës kokos, 1L qumësht, një sheqer vanilje, 2 çokollata gatimi. Përgatitja: Fillimisht e qesim qumështin që të vlojë, më pas në një enë hedhim grizën, sheqerin dhe kokosin i përziejmë […]

Ëmbëlsira

Gurabija të buta dhe të shijshme

Përbërësit: 1 vezë, 1 filxhana i kafes turke vaj, 1 filxhan i kafes turke sheqer, 2 filxhana të kafes turke kos, 1 sheqer vanile, 1 lugë e çajit pluhur për pjekje (pecivë), 50gr kokos, miell deri sa të trashet brumi. Përgatitja: Marrim fillimisht një enë kuzhine (plastike) dhe shtojmë të gjithë përbërësit […]

Këshilla

Mos e hidhni më lëngun e mbetur të shpagetave, ja pse

Makaronat dhe shpagetat janë një ndër gatimet më të shijshme dhe më të thjeshta për t’u përgatitur. Zakonisht ato gatuhen me ujë të kripur. Ndodh ndonjëherë që të mbetet pak lëng dhe ju me siguri e hidhni poshtë. Por, ky lëng është shumë i dobishëm dhe mund ta përdorni për […]