Receta Gatimi
Receta për ëmbëlsira
Përbërësit: 5 vezë, 200gr margarinë ( në temperaturë dhome), 200gr sheqer, 200gr arra të bluara 5 lugë gjelle grizë, 1 lugë gjelle kanellë. Për kremin: 3 Schlagsahne (hopla), 3 perforcues sahne steif (shllag), 1 dozë qumësht të kondenzuar. Përgatitja: Marrim dy enë kuzhinë dhe ndajmë vezët, të verdhat e vezëve në një enë […]
Përbërësit: 6-7 molla të ngrira në rende, një gotë sheqer, një gotë ujë, 2 lugë të vogla kanellë. Përbërësit për brumin: 3 vezë, një gotë sheqer, një gotë qumësht, 1/2 gotë vaj, 2 gota miell, një pluhur për pjekje, një sheqer vanilje. Përgatitja: Mollët e grira i qesim në një […]
Përbërësit: 3 vezë, 1 pluhur për pjekje (pecivë), 1 sheqer vanilje, 1 gotë të ujit vaj, 1 gotë të ujit sheqer, 2 lugë gjelle jogurt (kos), 32 lugë gjelle miell. Për sherbetin: 600ml ujë, 400gr sheqer. Përgatitja: Fillimisht në një enë kuzhine shtojmë 3 vezë, 1 gotë të ujit vaj, […]
Përbërësit: 600gr biskota oreo të bluara, 160gr gjalpë (margarinë). Për lyerje: 500ml krem për ëmbëlsira (halta), 40gr sheqer pluhur, 1 sheqer vanilje, 500gr djathë mascarpone. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë të thellë kuzhine dhe në të shtojmë 600gr biskota oreo të bluara, më pas tek oreot shtojmë 160gr gjalpë të […]
Përbërësit për brumin: 1 gotë ujë, 1 gotë qumësht, 1 filxhanë vaj, 2 gota miell, 3-4 vezë, 1 pluhur për pjekje (pecivë). Sherbeti: 1kg sheqer, 650ml ujë (sherbeti zihet 10 minuta, pastaj e lini në frigorifer për tu ftohur mirë). Përgatitja: Miellin gradualisht e hedhim në ujin e vluar me […]
Përbërësit: 1kg biskota të çajit (biskota rrumbullake), coca cola, reçel marmelade, kokos, çokollatë të shkrirë. Përgatitja: Fillimisht marrim 1kg biskota të çajit dhe i zhysim në coca cola të cilën e vendosim në një enë kuzhine ashtu siç e shikoni në video, secilën biskotë që e zhysim në coca cola […]
Përbërësit: 1 gotë qumësht, 1 gotë ujë, 1 gotë vaj, 2 vezë, 5 lugë gjelle sheqer, 5gr tharm buke, 2 sheqer vanilje, reçel kumbulle, sheqer pluhur, miell sipas nevojës. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine, shtojmë të gjithë përbërësit e cekur më lartë një nga një. I përziejmë mirë të […]
Përbërësit: 5 vezë, 2 gota sheqer, 2 gota qumësht, 1 pako sheqer vanilje, 250gr gjalpë (margarinë), 2 gota miell gruri, 15gr pluhur për pjekje (pecivë), 500gr nisheste. Përgatitja: Në një enë kuzhine shtojmë 5 vezë, 2 gota të ujit sheqer dhe i përziejmë mirë vezët me sheqerin për 10 minuta. […]