Receta Gatimi
Receta për ëmbëlsira
Përbërësit: 4 vezë, 150gr sheqer, 150gr margarinë, 150gr lajthi të bluara, 150gr kokos, 100gr nisheste, një pecivë, pak kripë (një maje të lugës së çajit), një sheqer vanile. ✕ Për kremin: 200gr çokollatë të bardhë, 150ml qumësht kokosi, 600ml hopla e ëmbël për ëmbëlsira, një xhelatinë, një përforcues pako shllag krem ((sahnesteif). Përgatitja: Rrahim […]
Përbërësit: 60gr gjalpë i shkrirë (margarinë), 200ml qumësht i ngrohtë, 2 lugë të mesme sheqer, pak kripë, 15gr maja buke, 1 vezë, 4 gota e gjysmë miell, 600ml vaj, sheqer me kanellë ose sheqer pluhur. ✕ Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine (tigan) shtojmë 60gr gjalpë që të shkrihet, më […]
Përbërësit: 5 vezë, 1 gotë qumësht, 1 gotë e çajit vaj, 18 lugë sheqer, 12 lugë miell, 1 pluhur për pjekje (pecivë), 1 sheqer vanile, 6 lugë kakao, çokollatë kuzhine. ✕ Përgatitja: Në një enë kuzhine shtojmë qumështin dhe sheqerin, i përziejmë në fillim me tel kuzhine pastaj shtojmë miellin dhe […]
Përbërësit: 900ml qumësht, 2 pudingë vanilje, 5 lugë gjelle sheqer, 100gr çokollatë të bardhë, 300gr biskota petit beure, 80gr biskota jaffa të grimcuar, 1 pako krem shllag për lyerje, çokollatët të shkrirë për dekorim. ✕ Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine dhe shtojmë 900ml qumësht ngadalë, më pas tek qumështi […]
Përbërësit: 800ml qumësht, 150gr sheqer, 50gr gjalpë, 3 lugë miell, 3 lugë nisheste, 3 lugë kakao, 100gr çokollatë, kokos, reçel kivi, shllag për dekorim. ✕ Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine (tenxhere), shtojmë 800ml qumësht, 150gr sheqer, 50gr gjalpë, 3 lugë të gjellës miell, 3 lugë të gjellës nisheste, 3 […]
Përbërësit: 1 gotë kos, 1 gotë vaj, 1/2 gotë sheqer, 3 vezë ( në temperaturë dhome), 3 lugë gjelle miell, 1 gotë grizë, 1 pecivë, 1 lugë të çajit sod biokarbon, 1/2 lugë e çajit me kripë, 1 lugë sheqeri me sheqer vanile, lëvoren e një limoni të grirë në rende. […]
Përbërësit: 6 vezë, 200gr sheqer, 200ml qumësht, 300gr miell, 100ml vaj (një gotë të çajit), 2 lugë gjelle kakao, 1 pako pluhur për pjekje (pecivë), 1 pako sheqer vanilje, 6 lugë gjelle sheqer të tjera. ✕ Për dekorim: 200ml qumësht, 100gr çokollatë për zierje, 2 lugë gjelle vaj (jo shumë […]
Përbërësit: 2 vezë, 100gr sheqer, 100ml jogurt (një gotë të çajit), 100ml vaj (një gotë të çajit), një pako sheqer vanilje, 350gr miell, një pako pluhur për pjekje, susam. ✕ Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine, shtojmë vezët, 100gr sheqer, 100ml jogurt, 100ml vaj, një pako sheqer vanilje dhe i […]