Receta Gatimi
Receta për ëmbëlsira
Përbërësit: 3 vezë, 150gr sheqer, 1 sheqer vanilje, 150ml qumësht, 150ml vaj, 22 lugë miell, 12gr pluhur për pjekje, 1 lugë gjelle kakao, rrush i thatë, krem karamele. ✕ Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine dhe shtojmë 3 vezë, i përziejmë vezët për 5 minuta1 me mikser më pas tek […]
Përbërësit: 2 gota qumësht, 2 lugë gjalpë, 5 lugë gjelle sheqer, 2 lugë çaji maja, 2 vezë, miell derisa të bëhet brumi si për byrek. ✕ Përgatitja: Përzieni të gjithë përbërësit dhe pasi ta bëni brumin, e lini të pushojë për 30 min. Pastaj e hapni brumin në një petë afro 5mm të […]
Përbërësit: Një pako biskota, një litër qumësht, tri vezë, 2 lugë miell, 2 lugë nisheste, 2 vanilje, një lugë gjalpë, 6 lugë sheqer. ✕ Përgatitja: Përveç biskotave, të gjithë përbërësit e mësipërm i vendosim në tenxhere zjarri. (Kujdes, prej momentit kur i vendosim e derisa të mpikset kremi, duhet t’i trazojmë me telin […]
Përbërësit: 6 të verdha të vezës, 130gr sheqer, 500ml krem për gatim, 1 lugë gjelle kafe, ujë i vluar, aromë vanilje, 500gr djathë maskarpone, 300gr biskota për tiramisu, kakao, neskafe. ✕ Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine (tenxhere) e mbushim me ujë dhe e vendosim në zjarr që të vlojë […]
Përbërësit: Brumi: Katër gota të çajit ujë, dy gota vaj, pesë gota të çajit miell, katër vezë. ✕ Mbushja: 500ml qumësht, dy vezë, dy gota sheqer, dy gota të çajit miell, dy sheqer vanilje, 300ml qumësht. Pjekja: 25 minuta në temperaturë 250 gradë C. Përgatitja: Katër gota ujë dhe 2 […]
Përbërësit për brumin: 2 vezë, 50gr sheqer (sipas dëshirës edhe pak më shumë), 1 lugë të çajit kripë, 50gr margarinë të shkrirë, 200ml qumësht të vakët, 550gr miell, maja (kfacas buke), dekorimi sipas dëshirës. ✕ Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine, hedhim miellin dhe në mes i qesim majen, ¾ e qumështit […]
Përbërësit: 4 vezë, 2 filxhana qumësht, 2 filxhana sheqer, 2 filxhana vaj, 1 pluhur për pjekje, rrush të thatë, 2 lugë gjelle kakao, arra, 16 lugë gjelle miell, 1 lugë gjelle kokos. Për sherbetin: 1 gotë të ujit sheqer, 1 gotë e gjysmë ujë. ✕ Për fillin: 3 lugë gjelle […]
Adhuruesit e çokollatës dhe lajthisë do ta humbasin toruan për këtë ëmbëlsirë të vogël të përbërë me krem karamel dhe biskota, e që në fund mund ta dekoroni me Kinder Buenos. ✕ Përbërësit: 1 litër qumësht të ëmbël të kondensuar, gjysmë gote qumësht, 3 të verdha të vezëve 3 gota […]