Receta Gatimi
Përbërësit: 3 vezë, 160gr sheqer, 100ml qumësht, 100ml vaj, 160gr miell, 1 pluhur për pjekje, 3 lugë gjelle kakao, kokos. Për sherbetin: 1 gotë ujë, ½ gotë sheqer. Përgatitja: Fillimisht në një enë kuzhine vendosim 3 vezë dhe i përziejmë mirë me mikser, ashtu duke […]
Përbërësit: 4 vezë, 8 lugë sheqer, 1 sheqer vanilje, 1 gotë të çajit qumësht, 1 gotë të çajit vaj 8 lugë miell, 3 lugë arra të bluara, 3 lugë kakao, 1 pluhur për pjekje (pecivë). Për sherbetin: 2 gota të ujit qumësht, 200gr çokollatë kuzhine. […]
Kultura japoneze më ka mahnitur gjithmonë. Ushqimet e tyre të çuditshme – shumë më ndryshe nga ne – janë padyshim gjëja më interesante ndoshta rreth tyre. Të gjithë kemi ngrënë ‘cheesecake’ më herët, por kjo recetë japoneze është krejt diçka tjetër. Dhe krejt çfarë ju […]
Nuk keni kohë për të përgatitur një tortë? Ju keni fëmijë dhe ju doni të përgatisni një vakt për zemër të lehtë të shëndetshëm dhe të shijshëm pa ju marrë gjithë pasditen. Çokollatë, me mollë, me gjizë, kokos apo misër: ëmbëlsira që i realizoni në […]
Përpiquni të gatuani palapeta unike me shijen e të cilave vërtet do të kënaqeni. Përbërësit: 300-400ml qumësht, 3 vezë, 100-150gr miell, pak kripë, 50ml vaj, 1 sheqer vanilje, sheqer pluhur për dekorim. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë të thellë kuzhine dhe shtojmë 3 vezë, i […]
Basbousa është ëmbëlsirë tradicionale e Lindjes së Afërt. Gatuhet nga griza dhe kokosi dhe i qitet sherbet. Përbërësit: 1 filxhan sheqer, 2 filxhan miell, 1 filxhan mielli kokosi, 1 filxhan vaj, 1 filxhan qumësht ose jogurt, 1 filxhan grizë, nga një qeskë pluhur për ëmbëlsira […]
Përbërësit: 5 vezë, 10 lugë sheqer, 1 sheqer vanile, 1 gotë qumësht, 1 gotë vaj, 3 gota e gjysëm miell, një pluhur për pjekej (pecivë), kumbulla (sa të keni dëshirë). Përgatitja: Marrim një enë kuzhine dhe shtojmë së pari 5 vezë dhe 10 lugë sheqer, i rrahim […]
Përbërësit për këtë ëmbëlsirë: 6 vezë, 100ml vaj, 200ml qumësht, 350gr sheqer, 1 pecivë, 200gr miell, 50gr kakao. Për dekorim: 150gr çokollatë, 100ml qumësht, 2 lugë vaj. Përgatitja: Për ta bërë këtë ëmbëlsirë, fillimisht ndahet e verdha e vezës nga të bardhta, më pas të […]