Receta Gatimi
Përbërësit: 4 lugë miell, 4 lugë sheqer, 4 lugë qumësht, 3 lugë kakao, 3 lugë vaj, 3 lugë copa çokollate, një vezë, një sheqer vanilje. Përgatitja: Fillimisht marrim një filxhan të madh kafeje dhe në të hedhim miellin, sheqerin dhe kakaon më pas e thyejmë […]
Përbërësit: 3 vezë, 12 lugë sheqer, 12 lugë vaj, 12 lugë qumësht, 12 lugë miell, 3 lugë kakao, një pluhur për pjekje (pecivë). Sherbeti: 250ml qumësht, 10 lugë sheqer, pak rum (opsionale), 3 qese krem pana (shllag). Përgatitja: Ndahen të bardhat nga të verdhat e vezës. Të […]
Përbërësit: 1kg biskota të bluara, 1 pako kokos, 1 pako kakao, 1 pako rrush i thatë, 1 pako mak, 1 çokollatë, 4 lugë të gjellës krem karamel, aromë rumi ose vanilje, lajthi të coptuara, 4 gota qumësht, sheqer. Për fillin: 1 litër qumësht, 2 pudinga […]
Përbërësit: 2 vezë, 1 filxhan kos, 1 filxhan sheqer, 1 filxhan vaj, 2 filxhana miell, 2 lug gjelle kakao, çokollatë të bardhë, ness cafe, 1 pluhur për pjekje, ( masën e përgatisim 3 herë). Për kremi: 500gr mascarpone, 500ml hoplla, 2 lugë gjelle sheqer pluhur, […]
Përbërësit: 3 vezë, 160gr sheqer, 100ml qumësht, 100ml vaj, 160gr miell, 1 pluhur për pjekje, 3 lugë gjelle kakao, kokos. Për sherbetin: 1 gotë ujë, ½ gotë sheqer. Përgatitja: Fillimisht në një enë kuzhine vendosim 3 vezë dhe i përziejmë mirë me mikser, ashtu duke […]
Përbërësit: 4 vezë, 8 lugë sheqer, 1 sheqer vanilje, 1 gotë të çajit qumësht, 1 gotë të çajit vaj 8 lugë miell, 3 lugë arra të bluara, 3 lugë kakao, 1 pluhur për pjekje (pecivë). Për sherbetin: 2 gota të ujit qumësht, 200gr çokollatë kuzhine. […]
Përbërësit: 1 litër qumësht, 1 gotë të ujit miell, 2 pako sheqer vanilje, 10 lugë gjelle sheqer, 200gr biskota të bluara, 150gr çokollatë gatimi, kakao. Përgatitja: Në një enë kuzhine shtojmë 1 litër qumësht, 1 gotë të ujit miell dhe e përziejmë mirë me tel […]
Përbërësit: 400gr miell, 250gr gjalpë, 200gr sheqer, 6 lugë të gjellës kafe të ftoftë, 2 sheqer vanilje, 2 lugë gjelle kakao, 1 lugë tharm buke. Përgatitja: Fillimisht në një enë kuzhine hidhni 250gr gjalpë (të mbajtur në temperaturë dhome), 200gr sheqer, 2 sheqer vanilje dhe […]