Receta Gatimi
Përbërësit: 1.5kg patate, 0.5kg mish të bluar viçi, 1 qepë, kripë, veget, biber të zi. Përgatitja: Fillimisht marrim një tigan, hedhim vaj dhe në të shtojmë mishin e bluar dhe qepën të cilën e kemi grirë imët paraprakisht. Më pas marrim patatet i qerojmë, i pastrojmë mirë dhe i presim […]
Përbërësit: 2 qepë, kungull, 4 domate, 150gr oriz, 1kg speca, koper, erëza. Përgatitja: Fillimisht në një tigan skuqim mirë 2 qepë, më pas shtojmë 4 copëza kungulli të prera në kubik të vegjël, i skuqim pak dhe më pas shtojmë 4 domate në copa, 150gr oriz, koper dhe erza të […]
Padyshim pasuli është një pjatë shumë e njohur në kuzhinën shqiptare dhe shumë prej nesh kemi metodat tona se si të përgatisim pasulin që të ketë shije sa më të mirë. Sot po ju sjellim një recetë krejt ndryshe, speciale dhe shumë të shijshme. Recetën më të mirë të përgatitjes […]
Receta më poshtë ju tregon si të përgatisni një tortillë të mirë që do ju mbajë të ngopur me orë të tëra. Përbërësit: 3 lugë vaj, 100gr qepë, speca të freskët të gjelbër, 400gr mish të bluar viçi ose pule në copëza, 150gr speca të freskët të kuq, djathë edamer, […]
Përbërësit: 500gr spinaq 3 vezë, 1 gjysmë qepe, kripë, piper i zi, specë djegës i bluar, 2 lugë gjelle qumësht, vaj ulliri. Përgatitja: Fillimisht marrim një tigan, e vendosim në zjarr dhe më pas në të shtojmë vaj ulliri, një gjymsë qepe të prerë në rrathë. Më pas sipër qepëve […]