Month: May 2019

Ëmbëlsira

Ëmbëlsirë e lehtë për iftar

Përbërësit: 3 vezë, 1 gotë të çajit sheqer, pak kripë, 4 lugë gjelle ujë të vakët, 7 lugë gjelle miell, 2 lugë gjelle kakao, 1 pako pluhur për pjekje. Për kremin: 3 gota të ujit qumësht, 1 filxhan të vogël të kafes miell plus 1 […]

Ëmbëlsira

Tortë gjermane me molla

Përbërësit për petën: 175gr gjalpë, 175gr sheqer, 200gr miell, 1 vezë, 5gr pluhur pjekurinash. Për mbushjen me molla: 500ml lëng molle, 5 molla, 1 lëng limoni, 200gr sheqer, 2 puding vanilje. Për shtresën e tretë: 400ml pana ëmbëlsirash, 200gr ajkë të thatë/shtalpë, 2 sheqer vanilje, […]