Receta Gatimi
Përbërësit: 4 vezë, 4 lugë gjelle ujë i ftohtë, një lëvore limoni, 200gr sheqer, 200gr miell, një pluhur për pjekje. Për fillin: 2 schmanda, 100gr sheqer pluhur, 100ml hopla për ëmbëlsira, 1 sheqer vanilje, shllag çokollate. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine dhe në të […]
Përbërësit: 2 vezë, 50gr sheqer, 1 sheqer vanilje, 100ml vaj, 100ml qumësht, 400gr miell, 1 pluhur për pjekje (pecivë), 1 mollë e prerë në copa të vogla (dhe 2 molla të tjera për dekorim sipër). Përgatitja: Marrim një enë kuzhine, shtojmë vezët, sheqerin, sheqer vaniljen dhe […]
Paketimi i orizit mund të përmbajë papastërti të imëta, të cilat duhet të eliminohen para zierjes. Nënat dhe gjyshet tona me kujdes kanë zgjedhur orizin para zierjes, mirëpo edhe i kanë larë kokrrat. Propaganduesit e larjes së orizit para zierjes e lajnë orizin, sepse dëshirojnë […]
Përbërësit: 3 vezë, 1 gotë e gjysmë sheqer, 1 gotë qumësht, gjysmë gote vaj, miell sa të jetë e nevojshme, 1 sheqer vanilje, 1 pluhur për pjekje (pecivë). Për kremin: 1 pudingë çokollate, 1 gotë e gjysmë biskota të bluara, gjysmë gote kokos, gjysmë gote […]
Përbërësit: 500ml qumësht, 50gr sheqer (një gotë të çajit), 2 lugë gjelle nisheste, 2 lugë gjelle kakao, 3 vezë, 100gr sheqer të tjerë, 100gr miell, 12gr pluhur për pjekje (pecivë). Për dekorim: qumësht dhe kokos. Përgatitja: Marrim një enë kuzhine (tenxhere), shtojmë 500ml qumësht, 50gr […]
Përbërësit: 3 vezë, 2 gota qumësht të ngrohtë ( gotë e ujit), një filxhan vaj, 3 lugë të mesme maja (kfasac për brum), 3 lugë të mesme sheqer, një lugë e çajit kripë, një pako sheqer vanilje. Përgatitja: Përgatitja është shumë e lehtë , fillimisht […]
Përbërësit: 3 vezë, 5 lugë sheqer, 1 sheqer vanilje, 6 lugë miell, 10gr pluhur për pjekje (pecivë), 400ml qumësht, 200ml hoplla, krem karamele. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine dhe shtojmë 3 vezë duke i përzier për 5 minuta me mikser, më pas tek vezët […]
Përbërësit: 4 vezë, 200gr sheqer, 100ml vaj, 100ml qumësht, 1 gotë miell, 60gr kakao, 1 lugë e mesme pluhur për pjekje, 1 sheqer vanilje, 120gr çokollatë me lajthi. Përgatitja: Fillimisht marrin dy enë kuzhine, në njërën enë shtojmë 4 të verdhat e vezës kurse në […]