Month: September 2019

Drekë

Domate të kuqe turshi

Përbërësit: 1.700kg domate, 2L ujë, 120gr kripë të trashë, hudhër. Përgatitja: Fillimisht marrim disa domate mesatare dhe i pastrojmë mirë, më pas secilën domate e shpojmë nga pak me anë të një thike ashtu siç e shikoni në video dhe më pas i vendosim në teglla një nga një. Pasi […]

Ëmbëlsira

5 ëmbëlsira të lehta, të shpejta dhe të shijshme

Nuk keni kohë për të përgatitur një tortë? Ju keni fëmijë dhe ju doni të përgatisni një vakt për zemër të lehtë të shëndetshëm dhe të shijshëm pa ju marrë gjithë pasditen. Çokollatë, me mollë, me gjizë, kokos apo misër: ëmbëlsira që i realizoni në një kohë të shkurtër, pa […]

Ëmbëlsira

Ëmbëlsirë palpetë me kajsi

Përpiquni të gatuani palapeta unike me shijen e të cilave vërtet do të kënaqeni. Përbërësit: 300-400ml qumësht, 3 vezë, 100-150gr miell, pak kripë, 50ml vaj, 1 sheqer vanilje, sheqer pluhur për dekorim. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë të thellë kuzhine dhe shtojmë 3 vezë, i përziejmë mirë vezët me mikser […]

Drekë

Receta si të përgatitni tortilla të shijshme në shtëpi

Receta më poshtë ju tregon si të përgatisni një tortillë të mirë që do ju mbajë të ngopur me orë të tëra. Përbërësit: 3 lugë vaj, 100gr qepë, speca të freskët të gjelbër, 400gr mish të bluar viçi ose pule në copëza, 150gr speca të freskët të kuq, djathë edamer, […]

Ëmbëlsira

Basbousa, ëmbëlsirë e mrekullueshme egjiptiane me grizë

Basbousa është ëmbëlsirë tradicionale e Lindjes së Afërt. Gatuhet nga griza dhe kokosi dhe i qitet sherbet. Përbërësit: 1 filxhan sheqer, 2 filxhan miell, 1 filxhan mielli kokosi, 1 filxhan vaj, 1 filxhan qumësht ose jogurt, 1 filxhan grizë, nga një qeskë pluhur për ëmbëlsira dhe sheqer vaniljeje, 3 vezë. […]