Receta Gatimi
Receta për ëmbëlsira
Përbërësit: 3 pudinga çokollate, 300ml qumësht (për tretjen e pudingave), 700ml qumësht (për zierjen e pudingave), 150gr gjalpë (margarinë), 200gr sheqer, 100gr çokollatë për zierje, lëvoren e një portokalli, 200gr biskota (çfare të doni), 200ml hoplla për ëmbëlsira. ✕ Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine dhe shtojmë pudingat, më pas […]
Përbërësit: 2 vezë, 100gr sheqer, 150ml vaj, 500gr miell, 12gr pluhur për pjekje (pecivë). ✕ Për sherbetin: 200gr sheqer, 500ml ujë, 1 sheqer vanilje. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine, shtojmë vezët, sheqerin, vajin dhe i përziejmë ngadalë me tel kuzhine. Më pas shtojmë 500gr miell dhe 12gr pluhur për […]
Përbërësit: 5 vezë, 500gr sheqer, 250gr gjalpë (margarinë), 100gr çokollatë për zierje, 300gr biskota (pettit beure), obllande (koret për mbushje). ✕ Përgatitja: Së pari shkrihet gjalpi me avull dhe pasi të shkrihet i shtohet sheqeri, çokollata duke e përzier vazhdimisht dhe më pas i shtohen vezët dhe keksat e bluara (të bluara në […]
Përbërësit: 1 litër qumësht, 6 lugë sheqer, 1 sheqer vanile, 3 lugë miell, 3 lugë nisheste, 3 lugë kako, 100gr çokollatë, 50gr butter (margarinë), një pako biskota katrore. ✕ Përgatitja: I hedhim përbërësit të gjithë në një enë kuzhine përveç çokollatës dhe margarinës i ziejmë si pudingun, pasi zihen u shtojmë […]
Për koren: 200gr biskota, 150gr margarinë. ✕ Për mbshjen e parë: 7.5 decilitra qumësht, 70gr niseshte, 6 lugë sheqer, 100gr çokollatë e zezë, 2 lugë kakao. Për mbushjen e dytë: 7.5 decilitra qumësht, 70gr niseshte, 6 lugë sheqer, 100gr çokollatë e bardhë. Fruta: 4 banane, 100gr çokollatë e bardhë, 30gr […]
Përbërësit për petën: 2 vezë, 150gr sheqer, gjysmë luge sheqer vanilje, 100ml vaj, 100ml ujë të gazuar, 200gr miell, gjysmë pako pluhur për pjekje (pecivë). ✕ Për kremin: 200ml hoplla, 1 pako krem shllag pana, 500gr mascarpone, 200ml qumësht të kondensuar, gjysmë luge sheqer vanilje, 2 lugë të gjellës nutella, […]
Përbërësit për brumin: 200gr miell, 200gr sheqer, 200gr gjalpë, 4 vezë, 4 lugë gjelle kakao, 1 pako pecivë (pluhur për pjekje). ✕ Përbërësit për kremin: 500ml qumësht, 6 lugë gjelle griz, 200gr gjalpë, 200gr sheqer, 200gr kokos – dhe 200gr çokollatë për t`ia hedhur sipër tortës. Përgatitja: Për brumin rrahim […]
Përbërësit: 400gr çokollatë, 350gr qumësht (të kondensuar), 12 copë biskota (katrore), 3gr xhelatinë, 5gr sheqer vanilje. ✕ Përgatitja: Fillimisht vendosni xhelatinën të zbutet në ujë të ftohtë për 10 minuta, ndërkohë vendosni çokollatën në një tigan dhe lëreni të shkrihet plotësisht. Shtoni qumështin e kondensuar duke e trazuar gradualisht dhe […]