Receta Gatimi
Receta për ëmbëlsira
Përbërësit: 100gr çokollatë e zezë, 400gr kokos, 500gr arra të bluara, peta të gatshme, gjalpë (margarinë). Për sherbetin: 1 litër ujë, 500gr sheqer, një gjysmë limoni. Përgatitja: Marrim një enë kuzhine, shtojmë 400gr kokos, 100gr çokollatë të zezë të grirë në rende, 500gr arra të bluara dhe i përziejmë së […]
Festa e Kurban Bajramit po afrohet, dhe në ditët në vazhdim do të vazhdojmë të publikojmë receta të ndryshme të cilat mund t’i përgatitni për këtë festë. Tortë e lëngshme me çokollatë Përbërësit: 60gr sheqer, 4 vezë, 50gr arra të bluara, 20gr miell, 20gr kakao, ½ pluhur për pjekje, lëvorja […]
Përbërësit për petën: 8 të verdha të vezës, 2 gota sheqer, një gotë vaj, 2 gota qumësht, 2 gota miell, një pluhur për pjekurina. Filli i bardhë: 8 të bardha të vezës, 12 lugë sheqer, një sheqer vanilje. Për lyerje: 100gr çokollatë për zierje. Përgatitja: Peta: Fillimiht në një enë kuzhine shtojmë 8 të […]
Përbërësit për këtë ëmbëlsirë: 6 vezë, 100ml vaj, 200ml qumësht, 350gr sheqer, 1 pecivë, 200gr miell, 50gr kakao. Për dekorim: 150gr çokollatë, 100ml qumësht, 2 lugë vaj. Përgatitja: Për ta bërë këtë ëmbëlsirë, fillimisht ndahet e verdha e vezës nga të bardhta, më pas të verdhës së vezës ia shtojmë […]
Përbërësit: 4 vezë, 4 lugë gjelle ujë i ftohtë, një lëvore limoni, 200gr sheqer, 200gr miell, një pluhur për pjekje. Për fillin: 2 schmanda, 100gr sheqer pluhur, 100ml hopla për ëmbëlsira, 1 sheqer vanilje, shllag çokollate. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine dhe në të shtojmë vetëm të bardhat e […]
Përbërësit: 2 vezë, 50gr sheqer, 1 sheqer vanilje, 100ml vaj, 100ml qumësht, 400gr miell, 1 pluhur për pjekje (pecivë), 1 mollë e prerë në copa të vogla (dhe 2 molla të tjera për dekorim sipër). Përgatitja: Marrim një enë kuzhine, shtojmë vezët, sheqerin, sheqer vaniljen dhe i tundim me tel kuzhine […]
Përbërësit: 3 vezë, 1 gotë e gjysmë sheqer, 1 gotë qumësht, gjysmë gote vaj, miell sa të jetë e nevojshme, 1 sheqer vanilje, 1 pluhur për pjekje (pecivë). Për kremin: 1 pudingë çokollate, 1 gotë e gjysmë biskota të bluara, gjysmë gote kokos, gjysmë gote arra të bluara, shllag krem […]
Përbërësit: 500ml qumësht, 50gr sheqer (një gotë të çajit), 2 lugë gjelle nisheste, 2 lugë gjelle kakao, 3 vezë, 100gr sheqer të tjerë, 100gr miell, 12gr pluhur për pjekje (pecivë). Për dekorim: qumësht dhe kokos. Përgatitja: Marrim një enë kuzhine (tenxhere), shtojmë 500ml qumësht, 50gr sheqer (një gotë të çajit), […]