Receta Gatimi
Receta për ëmbëlsira
Përbërësit: 3 vezë, 250gr sheqer, 250ml qumësht, 50ml vaj, 3 gota e gjysmë miell, lëvoren e një limon, 1 sheqer vanilje, 1 pluhur për pjekje (pecivë), 1 puding vanilje, kokos. Përgatitja: Fillimisht në një enë kuzhine shtojmë 3 vezë, 250gr sheqer dhe i përziejmë mirë me mikser ose tel kuzhine […]
Ëmbëlsirat më të mira janë ato që janë më ekonomike, bëhen lehtë dhe kanë një shije fenomenale. Kjo ëmbëlsirë është e tillë! Përbërësit për petën: 3 gota sheqer, 3 gota miell, 3 gota jogurt, 1 lugë e vogël sodë bikarbonë, ½ gotë vaj, 3 lugë gjelle kakao, 100gr çokollatë gatimi. […]
Përbërësit: 6 vezë, 1 gotë e madhe qumësht, 1 gotë e madhe vaj, 6 lugë sheqer, 1 pluhur për pjekje (pecivë), 1 sheqer vanile, 2 gota miell, 6 lugë kakao. Për fillin: 1 litër qumësht, 1 puding vanile, 1 puding çokollate, 5 lugë niseshte, 1 lugë margarinë i shkrirë, sheqer sipas dëshirës. […]
Përbërësit: 1 pako me biskota petit beure të thjeshta, 1 pako me biskota petit beure me kakao, 1 litër qumësht, 2 lugë gjelle miell gruri, 3 lugë gjelle niseshte, 1 gotë të uji sheqer, 1 pako sheqer vanilje, 1 lëvore portokalli të grirë në rende. Për lyerje: 1 gotë qumësht, […]
Përbërësit: 500ml ujë, 100ml vaj, 500gr miell, 6 vezë, 1 litër vaj për fërgim. Për sherbetin: 700ml ujë, 900gr sheqer, 1 limon. Përgatitja: Para se të fillojmë përgatitjen e tullumbave, fillimisht përgatisim sherbetin duke shtuar në një enë kuzhine (tenxhere) 700ml ujë, 900gr sheqer, lëngun e një limoni dhe e ziejmë për […]
Përbërësit: 3 vezë, 1 gotë të madhe sheqer, 1 gotë të çajit vaj, 1 gotë të çajit qumësht, 1 pluhur për pjekje, 1 sheqer vanilje, 3 lugë kakao, 1 gotë miell. Për kremin e bardhë: 500ml halta e ëmbël, 2 shllag krem, 1 milka e shkrirë. Për kremin e çokollatës: […]
Përbërësit: 3 vezë, 1 gotë të çajit sheqer, 1 gotë të çajit kos, 1 lugë të çajit sodë bikarbonat, 1 gotë e gjysmë miell, 1 pluhur për pjekje, 1 sheqer vanilje, lëvore limoni të grirë në rende. Për sherbetin: 3 gota të çajit sheqer, 3 gota të ujit ujë. Përgatitja: […]
Përbërësit: 200gr çokollatë për zierje, 150gr çokollatë e fortë e zezë e copëtuar, 600ml ajkë e ëmbël, 20gr sheqer pluhur, 4 lugë lëng portokalli, 1 lugë lëvore portokalli në rende. Për glazurën: 150gr çokollatë për zierje, 90gr margarinë. Udhëzimet: Së pari tundim ajkën e ëmbël derisa të trashet. Shtojmë sheqerin pluhur dhe vazhdojmë me përzierjen. […]