Receta Gatimi
Përbërësit: Aq patate sa dëshironi, vaj ulliri, kripë, piper të zi, gjalpë, parmesan. Përgatitja: Parangrohim furrën në 180 gradë Celsius. Shpojmë patatet me pirun dhe i vajosim me vaj ulliri, i kriposim me kripë dhe i spërkasim me piper të zi. I vendosim patatet direkt […]
Përbërësit: 5 patate të qëruara, 2 lugë çaji kripë, një lugë çaji piper, 8 deri 10 feta proshutë, 7 deri 8 feta djathë mozzarella, 5 feta proshutë të fërguar dhe të grirë imët, ¼ filxhan majdanoz të imtësuar, 2 filxhanë djathë mozzarella të copëtuar, një filxhan krem […]
Përbërësit: Patate: 1 kg Miell: 1 filxhan çaji Vezë për brumin: 2 kokrra Kaçkavall i grirë: 3 lugë gjelle Gjlapë: 2 lugë gjelle Qumësht: 2 filxhanë kafeje Kripë, piper, majdanoz Galetë: 1 filxhan çaji Vezë për lyerjen: 1 kokërr Vaj: 2 filxhanë kafeje Përgatitja: Patatet […]
Përbërësit: 1/2 kg.mish i bluar, 2 qepë, 2 dcl vaj ulliri, 1/2 tubë majdanoz, 1 kg.patate, 3 vezë 2 dcl qumësht, kripë, piper. Udhëzimet: Qepa pastrohet dhe pritet imët. Fërgohet në yndyrë gjersa të zverdhet. Hidhet specall dhe mishi i bluar. Fërgohet pak,shtohen majdanozi i grirë hollë,kripa […]
Përbërësit: 5 patate të një madhësie të mesme margarinë, kripë, proshutë të prerë imët kaçkavall, hudhër sipas shijes Përgatitja: Patatet lahen mirë, fshihen dhe me thikë të sprehur mirë, priten në rrathë të hollë, por thika nuk duhet të dëpërtojë gjer në fund të patates. […]
Sallata është ndër pjatat me shumë vlera ushqyese, ndaj mos e mendoni vetëm si një grumbull marulesh dhe disa domate, por bëjeni atë sa më të plotë si në vlera ashtu edhe në shije. Një sallatë e mbushur me vlera ushqyese, është një mënyrë e […]
Kaliumi është një nga ushqyesit më të nevojshëm për shëndetin e organizmit. Ai ruan ekulibrat e elektroliteve, u vjen në ndihmë muskujve dhe mban nën kontroll tensionin e gjakut. Marrja e sasive të mjaftueshme të kaliumit nëpërmjet ushqimit është e domosdoshme për të luftuar hipertensionin […]
Kjo është metoda më e mirë e përgatitjes së kaçikëve të pulës, që ndoshta nuk e keni ditur më herët. Varni kështu kaçikët dhe darka juaj do të jetë e përsosur! Përbërësit: 8 kaçikë pule 1 lugë gjelle sos soje Kripë dhe piper 1 lugë […]