Receta Gatimi
Përbërësit: patëllxhanë, majdanoz, uthull, vaj ulliri, kripë, piper të zi kokërr, hudhër. Përgatitja: Fillimisht marrim patëllxhanët (të vegjël, të hollë), i pastrojmë mirë dhe më pas vëmë një tenxhere me ujë dhe kripë në zjarrë që të vlojë. Më pas në ujin që vlon hedhim […]
Përbërësit: 2 lakra, një kuti me kripë të ashpër, një tenxhere ujë, shëllir (ujë dajthi, pra një kuti e djathit). Përgatitja: Fillimisht përgatisim lakren e parë, marrim një tenxhere shtojmë ujë dhe kripë të ashpër dhe e ziejmë derisa të tretet mirë kripa më pas […]
Përbërësit: 1kg mish viçi, 1kg presh (purina), 2 karota, 1 patate, 1 gjethe dafine, mentë të thatë, vaj ulliri, kripë dhe piper i zi, vegeta podravka. Përgatitja: Fillimisht hidheni mishin që të zihet, ndërkohë që mishi zien përgatisni preshin. Fillimisht pastrojeni mirë, më pas lajeni […]
Përbërësit: 6 vezë, 150gr sheqer, 1 lugë gjelle kakako, 1 pluhur për pjekje (pecivë). Për kremin: 4 lugë gjelle marmelatë, 6 banane, 1 çokollatë gatimi, 600ml qumësht, 6 lugë miell, 300gr sheqer pluhur, 250gr margarinë, 1 sheqer vanilje, ½ lëng limoni. Përgatitja: Fillimisht bëjmë brumin […]
Aftet apo ulçerat (stomatiti aftoz) janë lezione të zakonshme që paraqiten si inflamacion i mukozës në gojë. Nëse këto ulçera të vogla ndodhin shpesh, mund të jenë jashtëzakonisht të dhimbshme. Mund të përsëriten në mënyrë sporadike, por e rëndësishme është të përcaktohet shkaku i tyre, […]
Nëse nuk keni vendosur ende se çfarë të përgatitni për darkë ose drekë, ja një recetë shumë e lehtë dhe e shpejtë e cila përgatitet brenda pak minutave dhe nuk kërkon shumë kohë. Gjithashtu bëhet edhe shumë e shijshme. Përbërësit: 500ml ujë, 200gr mish pule, […]
Përbërësit: 3kg speca, 1 lakër e madhe, disa karrota, piper i zi kokërr, 2l ujë i vluar, 2dl uthull, 2 lugë kripë, vaj. Përgatitja: Fillimisht specat i pastroni dhe i ndani përgjysmë, më pas largojuni farat dhe mbuloni me ujë të nxehtë më pas lini […]
Përbërësit: 250 gr miell, ½ pluhur paste, pecive, pak kripë, një lugë sheqer, 2 vezë, një sheqer vanilje dhe 300 ml jogurt. Për fërgim: Vaj dhe sheqer pluhur për pluhurosje Udhëzimet: Merren jogurti dhe vezët përzihen dhe pastaj shtohet mielli i përzier me pluhur paste dhe kripe dhe sheqer […]