Receta Gatimi
Disa kura natyrale që mund t’i përgatisni në shtëpi, për problemet e tëmthit dhe fshikëzës. Formula e përgatitjes, përdorimi dhe afati. Gurët e tëmthit krijohen nga forcimi ose kristalizimi i kolesterolit që depozitohet në fshikëzën e tëmthit. Gurët kanë përmasa të ndryshme. Ato mund të jenë të vegjël sa një […]
Për shqiptarët ka qenë miku më i mirë i ditëve apo netëve të ftohta të dimrit. Mëngjeset e hershme për shumë nisnin me një filxhan çaj e bukë të thekur, e netët e vona mbylleshin me ngrohtësinë, shijen e fortë dhe aromën unike të tij. Por tashmë keni një arsye […]
Përbërësit: 1 litër qumësht, 1 gotë të ujit miell, 2 pako sheqer vanilje, 10 lugë gjelle sheqer, 200gr biskota të bluara, 150gr çokollatë gatimi, kakao. Përgatitja: Në një enë kuzhine shtojmë 1 litër qumësht, 1 gotë të ujit miell dhe e përziejmë mirë me tel kuzhine. Më pas tek qumështi […]
Që në kohët e lashta, kastravecat janë përdorur në Indi si për ushqim, ashtu dhe në mjekësinë tradicionale. Kjo ndodh sepse, në vende të ngrohta si India, kastravecat sigurojnë hidratim dhe freski të nevojshme në trup. Dhe ky nuk është i vetmi përfitim që ofron ky frut (po, është frut […]
Përbërësit: biskota petit beure me kakao, pak qumësht për njomjen e biskotave. Për kremin e parë: 800ml qumësht, 2 puding vanilje, 6 lugë sheqer, 100gr çokollatë kuzhine, mjedra. Për kremin e dytë: 1 litër qumësht, 2 puding me fruta mali, 6 lugë sheqer, 2 lugë nisheste, 100gr çokollatë të bardh, […]
Përbërësit: 3 kg speca të kuq, 50gr kripë, 100gr sheqer, 3dl uthull, 1.5dl vaj, 1 hudhër e madhe, një tufë majdanozi, gjysmë tufe selino dhe 1 qese konservans. Përgatitja: Specat lani, fshini dhe hiqjani farat dhe kërcellin. Rendisni në tepsi dhe piqni në furrë në 250 gradë celsius, duke i […]
Si të përfundojë shtatori kështu fillon era e specave të pjekur. Nëse ju jeni të zellshëm dhe çdo vit përgatisni ajvar në shtëpi ju duhet ta shikoni këtë video. Asnjëherë nuk është tepër vonë për të mësuar se si të lehtësoni punën të bërë turshi. Pra këtë vit, kur ju […]
Përbërësit për turshitë: 5kg speca Somborka, 4 litra ujë, një konzervans, një vinobran, 7 lugë kripë, 5 lugë sheqer, 3 qepë të vogla (i ndan në katër pjesë), 3 thelba të hudhrës, një qese e vogël piper të zi (kokërr), një filxhan (i vogël) i kafesë uthull të fortë. Përgatitja: Fillimisht specave u hiqen bishtat dhe […]