Receta Gatimi
Ndoshta nuk keni dëgjuar më herët, por po. Italianët bëjnë hudhër turshi për ta ruajtur atë për një kohë të gjatë dhe për ta përdorur më vonë nëpër ushqimet e tyre. Pse mos ta bëjmë edhe ne? Për këtë recetë ju duhen: Përgatitja: Qëroni hudhrat dhe vendosni thelpinjtë në një […]
Pastat italiane Carbonara janë një ndër ushqimet më të pëlqyera. Përgatitja e tyre në shtëpi kurrë nuk ka qenë më e lehtë. Për përgatitjen e tyre ju duhen: Udhëzimet: Në një tigan, fërgojeni proshutën në temperaturë mesatare me pak vaj. Në ndërkohë, rrihni vezët, shtoni djathin, piperin dhe pak ujë […]
Çorba e Hasit është një ndër recetat më të vjetra, të trashëguara brez pas brezi të kuzhinës shqiptare, specialitet i malësive shqiptare. Një pjatë tipike dimërore për të ngrohur organizmin në ditët e ftohta dhe të acarta. Sot, restorantet tradicionale shqiptare, veçanërisht të zonës së veriut kanë futur këtë recetë […]
Kur ktheheni në shtëpi pas një dite të zënë, shpesh jeni aq të lodhur sa që thjeshtë nuk keni më energji t’i ndërroni rrobat. E bëni darkën, enët dhe i vendosni fëmijët në shtrat duke i pasur veshur rrobat e njëjta që i vendosët në mëngjes. Por, duket se ky […]
Një recetë plot shije dhe shëndet. Sarme me lakër të bardhë është recetë që përgatitet çdo herë, por shijon më shumë sidomos gjatë fundit të vjeshtës dhe fillimit të dimrit. Përbërësit për sarme: Udhëzimet: Pastrojmë lakrën nga fletët e dëmtuara dhe i presim pjesën fundore. Më pas heqim edhe pjesën […]
Bakllava si kjo nuk besojmë se keni ngrënë ndonjëherë. Bëhet tepër e shijshme. Ju ftojmë ta provoni. Përbërësit: 7 vezë (6 vetëm të kuqtë, 1 e plotë), një gotë uji qumësht, një gotë uji kos, një pecivë, 300gr arra, niseshte, 300gr gjalpë dhe miell derisa të trashet. Shërbeti: 800ml ujë, […]
Shërbejeni këtë sallatë pule me pesto dhe kuskus në gjethe marule për një darkë të shëndetshme. Me domate të thara dhe arra, ka shumë shije të mirë. Përbërësit: Vendoseni kuskusin në një enë të madhe rezistente ndaj nxehtësisë dhe mbusheni me 100 ml ujë të vluar. Shtoni një lugë pesto […]
Supa kremoze me domate ështe shumë e shëndetshme dhe shumë e lehtë të përgatitet. Përgatitet për 25 minuta, servohet e nxehtë si dhe kjo recetë shërbehet për 5 persona. Përbërësit: Përgatitja: Shtojmë vajin e ullirit në një tigan të madh derisa të ngrohet, më pas hidhni qepën dhe hudhrën. Ziejini […]