Receta Gatimi
Përbërësit: 500gr margarinë, 100gr sheqer, 100ml ujë, 3 vezë, 500gr miell. Për sherbetin: 500gr sheqer, 500ml ujë, një sheqer vanile. Përgatitja: Fillimisht në një enë të thellë qitet sheqeri dhe margarina, pastaj e vendosim në një enë për zierje dhe e përziejmë vazhdimisht derisa sheqeri […]
Përbërësit për krepa: 120gr miell, 2 lugë të gjellës kakao, 60gr sheqer, 2 vezë, 250ml qumësht, 40gr butter (margarinë). Për fillin: 600ml schlag sahne (hopla për ëmbëlsira), 100gr sheqer pluhur, 2 lugë të çajit sheqer vanile, 14 oreo keksa. Përgatitja: Fillimisht marrim miellin, sheqerin dhe kakon i […]
Shumica e njerëzve shqetësohen nga fakti kur shohin vezë me njolla të kuqe si gjaku, dhe shpesh qëndrojnë të dyshimtë se a duhet vërtetë ti konsumojnë apo jo. Në vazhdim po ju paraqesim disa nga faktet që tregojnë se nuk duhet të shqetësoheni. Ja se […]
Përbërësit për 40 copa: 150gr të bardha vezësh (afërsisht 5 të bardha vezësh të vogla), 200gr miell bajamesh (ose bajame të reduktuara në pluhur me mikser), 220gr sheqer, 200gr sheqer pluhur, 50ml ujë, një lugë të vogël ngjyrues ushqimor (pluhur), për mbushje krem gjalpi ose […]
Përbërësit: 6 vezë komplet, 3 gota të ujit sheqer, 1 gotë lëng portokalli, 2 gota e gjysëm miell (gota e ujit), 1 gotë e gjysëm niseshte (gota e ujit), 175gr butter (margarine), 1 gotë të ujit arra të bluara, 2 peciva, 2 sheqer vanile, 2 gota […]
Përbërësit: 1 pako keksa (petit beure), 500ml qumësht, një pako (qese) punding çokollate. Përgatitja: Fillimisht e ziejmë pudingun e çokollatës sipas udhëzimeve në qese, më pas kur pundinga të jetë gati i marrim keksat dhe i lyejm një nga një duke i bashkuar si në foto. I […]
Përbërësit: 300gr sheqer, 1L qumësht, 100gr margarinë, 60gr nisheste, 120gr miell, 4 lugë kakao, një lugë sheqer vanilje, 100gr kokos, 2 qeske krem pana (shllag, të përgatitur sipas udhëzimeve në qeske). Përgatitja: Në një enë të thellë qesim qumështin, sheqerin, margarinën, miellin, nishesten, kakaon dhe […]
Përbërësit për petën: 3 vezë, 1 gotë të çajt sheqer, 1 sheqer vanile, 1 gotë të çajt qumësht, 1 gotë të çajt vaj, 12 lugë gjelle miell, 3 lugë gjelle kakao, 1 lugë gjelle pecivë. Për karamelin: 2 gota sheqer, 60gr gjalpë (margarinë), 200ml ajkë të […]