Author: Pergatit

Ëmbëlsira

Ëmbëlsira me fruta të thata dhe çokollatë

Përbërësit: 250ml hoplla pa sheqer, 100gr çokollatë kuzhine, 100gr çokollatë milka, 1 sheqer vanile, 50gr arra të bluara, 50gr lajthi të bluara, 50gr bajame të bluara, 100gr keksa të bluar, 50gr rrush të thatë, 50gr kokos, 10gr xhelatin (gjedhi), 1 pako jafa keks. Përgatitja: Fillimisht në […]

Ëmbëlsira

Mini torta të shijshme

Përbërësit për pandispanjen: 6 vezë, 8 lugë sheqer, 8 lugë miell, 2 lugë kakao, 1 pluhur për pjekje (pecivë). Përgatitja: Fillimsht marrim një enë kuzhine shtojmë vezët, 8 lugë sheqer dhe i përziejmë për 15 minuta derisa të rritet masa dhe të hapet ngjyra e vezëve. […]

Ëmbëlsira

Tortë e lehtë me karamel

Përbërësit: 6 vezë, 100ml vaj, 200ml qumësht, 150gr sheqer, 1 pecivë, 200gr miell, 50gr kakao. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine dhe shtojmë 6 vezë duke i ndarë vezët të bardhat e vezëve në një enë dhe të verdhat në një enë tjetër, të verdhave të vezës […]

Ëmbëlsira

Tortë me rum dhe nescafe

Përbërësit për kekun: 200gr margarinë, 200gr sheqer, 1 sheqer vanilje, një majë luge kripë, 4 vezë, 200ml qumësht, 300gr miell, një pecivë, 3 lugë kakao, plus 3 lugë sheqer, 3 lugë ujë. Për kremin: 600ml hopla për ëmbëlsira, 100gr sheqer pluhur, 6 lugë rum. Përgatitja: Fillimisht marrim një […]

Ëmbëlsira

Tiramisu me petë

Përbërësit për petën: 3 vezë, 100gr sheqer, 100gr miell, 1 pluhur për pjekje (pecivë), 50gr kakao, një neskafe e vluar (pa sheqer). Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine dhe shtojmë 3 vezë, 100gr sheqer dhe i përziejmë mirë me mikser deri sa të treten. Më pas shtojmë […]

Ëmbëlsira

Shampite

Përbërësit: 7 vezë, 7 lugë sheqer për pandispanjen, 7 lugë qumësht, 7 lugë vaj, 7 lugë miell, 1 pluhur për pjekje (pecivë). Për sherbetin: 350gr sheqer, 1 filxhanë e gjysmë i kafes turke ujë, dimensionet e tepsis 25cm me 20cm. Përgatitja: Fillimisht vezët ndahen e verdha nga e bardha, […]