Receta Gatimi
Në Ramazan, myslimanët agjërojnë çdo ditë nga mëngjesi deri në mbrëmje një muaj të tërë, më poshtë do të paraqesim disa informacione interesante në lidhje me atë që çfarë i bën agjërimi trupit tuaj gjatë këtyre 30 ditëve të Ramazanit. Agjërimi: Ndryshimi në Fazën 1 (Dita […]
Sallata është ndër pjatat me shumë vlera ushqyese, ndaj mos e mendoni vetëm si një grumbull marulesh dhe disa domate, por bëjeni atë sa më të plotë si në vlera ashtu edhe në shije. Një sallatë e mbushur me vlera ushqyese, është një mënyrë e […]
Në trojet shqiptare sherebela është një bimë mjekësore shumë e rëndësishme. Natyra na ka bekuar me sherebelë medicinale endemike, duke e pasur me bollëk kryesisht në zonën e Malësisë së Madhe. Sherebela gjendet edhe në malësi të tjera të vendit të Veriut dhe të Jugut, […]
Pite me spinaq është padyshim ndër recetat më të shijshme që amvisat përgatisin gjatë stinës së dimrit. I shijshëm dhe me plot vlera ushqyese. Secila amvisë ka mënyrën e saj në përgatitjen e mbushjes së pites me spinaq, por ne ju sjellim më poshtë një […]
Për mijëra vjet, gratë kanë mbetur shtatzënë dhe kanë lindu fëmijë në adoleshencë dhe në fillim të 20-tave, por kohët e fundit mosha mesatare e nënave që lindin fëmijë ka ndryshuar në të tridhjetat. Në fakt, në 2017, pothuajse gjysma e lindjeve ishin nga nënat […]
Oshmari është traditë e vjetër e gjithë rajonit të Korçës, përbërësi kryesor i të cilit është mielli i misrit. Megjithatë ky gatim, ndonëse mund të ndryshojë pakëz në përbërësit e tjerë gatuhet në të gjitha trevat shqiptare. Diku njihet me emrin Harapash, diku tjetër me […]
Kaliumi është një nga ushqyesit më të nevojshëm për shëndetin e organizmit. Ai ruan ekulibrat e elektroliteve, u vjen në ndihmë muskujve dhe mban nën kontroll tensionin e gjakut. Marrja e sasive të mjaftueshme të kaliumit nëpërmjet ushqimit është e domosdoshme për të luftuar hipertensionin […]
Mënyra më e mirë për të mikpritur miqtë apo të afërmit më të dashur është duke u shtruar tryezën me gatime të shijshme. Kjo supa është një recetë e vjetër, traditë e kuzhinës së vendeve të lindjes dhe për breza me radhë përgatitej nga amvisat […]
