Receta Gatimi
Receta për drekë
Përbërësit për sallatën e parë: 8 kastravecë turshi, 100gr arra, 300gr ajkë e thartë, kripë, biber i zi, mëlmesa me hudhër, 4 kokrra arra për dekorim. Përbërësit për sallatën e dytë: Marule, 2 domate, 1 kastravec, 1 qepë e kuqe, kripë, majdanoz, limon, gjoks pule, ullinj, vaj ulliri. Përbërësit për sallatën e […]
Përbërësit: 5 lugë majonezë, 100gr djathë i butë (që përdore për lyerje), biber të zi, kripë, 50gr kastravecë turshi, 1 karotë e zier (nëse është nevoja mund të shtoni edhe dy), 50gr bizele të ziera, 1 patate e zier, 1 vezë e zier. ✕ Përgatitja: Para se të fillojmë përgatitjen […]
Përbërësit: oriz, mish i bluar viç, spinaq, qepë, hudhër, 2 gota ujë të vluar, gjalpë (margarinë), kripë, vegetë, biber të kuq, biber të zi. ✕ Përgatitja: Fillimisht marrim një tigan dhe shtojmë vaj, në tigan hedhim një gotë oriz dhe e fërgojmë duke e përzier me lugë druri, më pas […]
Përbërësit: 1.5kg patate, 0.5kg mish të bluar viçi, 1 qepë, kripë, veget, biber të zi. ✕ Përgatitja: Fillimisht marrim një tigan, hedhim vaj dhe në të shtojmë mishin e bluar dhe qepën të cilën e kemi grirë imët paraprakisht. Më pas marrim patatet i qerojmë, i pastrojmë mirë dhe i […]
Një supë fantastike, tepër e lehtë në përgatitje dhe e cila vjen disi ndryshe nga të tjerat, pasi qoftet japin një tjetër aromë dhe shije falë erëzave. Ne jua sugjerojmë për drekën e sotme! PËRBËRËSIT: 1 kokërr qepë të madhe 500 gr mish të grirë (viçi) 2 apo 3 feta […]
Përbërësit: 2 qepë, kungull, 4 domate, 150gr oriz, 1kg speca, koper, erëza. ✕ Përgatitja: Fillimisht në një tigan skuqim mirë 2 qepë, më pas shtojmë 4 copëza kungulli të prera në kubik të vegjël, i skuqim pak dhe më pas shtojmë 4 domate në copa, 150gr oriz, koper dhe erza […]
Përbërësit: 3 vezë, 3 lugë gjelle kos, 3 lugë gjelle vaj, një pluhur për pjekje (pecivë), miell (sipas nevojës), kripë, 1kg nisheste. ✕ Përgatitja: Të gjithë përbërësit së bashku i përziejmë me misker, pasi që masa të bëhet homogjene hedhim miell derisa brumi të marr dendësin e duhur ( sikurse […]
Padyshim pasuli është një pjatë shumë e njohur në kuzhinën shqiptare dhe shumë prej nesh kemi metodat tona se si të përgatisim pasulin që të ketë shije sa më të mirë. ✕ Sot po ju sjellim një recetë krejt ndryshe, speciale dhe shumë të shijshme. Recetën më të mirë të […]