Receta Gatimi
Receta për ëmbëlsira
Përbërësit: 600ml krem të trashë (hopla), 400gr nutella. ✕ Përgatitja: Në enën për mikser shtoni kremin dhe më pas 400gr nutella, përzieni në shpejtësi mesatare për 2-3min derisa të fitohet një masë e trashë çokollate. Pastaj masën derdheni në një enë të thellë të rrumbullakët. Lëreni në ngrirës gjatë tërë […]
Përbërësit: 2 filxhana miell, 2 lugë çaji pluhur për pjekje, kripë, 6 vezë,1 filxhan sheqer pluhur, 2 lugë gjelle sheqer i kafët, 2 pako margarinë,1 lugë gjelle dhe një lugë çaji mjaltë, 3/4 lugë gjelle ekstrakt sheqer vanilje. ✕ Përgatitja: Përziejmë së bashku miellin, pluhurin për pjekje, dhe 3/4 lugë çaji […]
Përbërësit: 3 vezë, 12 lugë sheqer, 12 lugë vaj, 12 lugë qumësht, 12 lugë miell, 3 lugë kakao, një pluhur për pjekje (pecivë). ✕ Sherbeti: 250ml qumësht, 10 lugë sheqer, pak rum (opsionale), 3 qese krem pana (shllag). Përgatitja: Ndahen të bardhat nga të verdhat e vezës. Të bardhat tunden në shkumë […]
Përbërësit: 6 vezë, 1 filxhan çaji vaj, 1 pako vanilje, 1 pako pluhur për pjekje, miell (varësisht nga madhësia e vezëve), pak kripë. ✕ Për sherbet: 3 gota uji sheqer, 3 filxhanë çaji ujë, 2 lugë çaji lëng limoni. Përgatitja: Për sherbetin, në një tenxhere shtoni sheqerin dhe lëngun e […]
Përbërësit: 4 vezë, një gotë sheqer, një gotë qumësht, një gotë vaj, një gotë miell, një pluhur për pjekurina, 3 lugë kakao. ✕ Përbërësit për fillin: 1L qumësht, 9 lugë grizë, një gotë sheqer, 2 sheqer vanile, 200gr kokos. Përgatitja: Fillimisht e përgatisim fillin kështu, nga 1L qumësht ndajmë rreth 100ml […]
Përbërësit: 400gr biskota të bluara, 2 gota qumësht, 1 margarinë, gjysmë gote sheqer, 1 pako kokos, 2 lugë kakao, 1 pako mak, 1 pako rrush të thatë. ✕ Përgatitja: Fillimisht në një enë kuzhine shtojmë 2 gota qumësht, 1 margarinë dhe i vlojmë së bashku në temperaturë mesatare, pasi vlon […]
Përbërësit: 10 vezë të freskëta fshati, 10 lugë sheqer, 10 lugë miell. ✕ Përbërësit për sherbet: 1kg sheqer, 5 gota ujë, një qeskë sheqer vanilje, 4 rrathë të hollë limoni. Përgatitja: Tunden të bardhat e vezëve me sheqer gjersa të krijohet një shkumë e qëndrueshme dhe të shtojnë vëllimin 4-5 herë. Shtohen të verdhat […]
Përbërësit: Qumësht, një pako biskota të bluar (përdorni dy pako nëse dëshironi më shumë roladë), 1 pako mak, banane. ✕ Përgatitja: Në një enë shtojmë biskotat e bluara, 1 pako mak dhe e përziejmë masën (i hidhni mak sa të doni) më pas tek masa e hedhim qumësht derisa të […]