Receta Gatimi
Receta për ëmbëlsira
Përbërësit: 4 vezë, 8 lugë sheqer, 2 filxhana vaj, 2 filxhana qumësht, 8 lugë miell, 2 lugë kakao, 1 pluhur për pjekje (pecivë). Për fillin: 300ml qumësht, 1 margarinë, 100gr sheqer pluhur, 1 sheqer vanilje, 250gr biskota të bluar (çfare të doni), për dekorim arra të bluara. Përgatitja: Së pari marrim një […]
Përbërësit: 4 lugë miell, 4 lugë sheqer, 4 lugë qumësht, 3 lugë kakao, 3 lugë vaj, 3 lugë copa çokollate, një vezë, një sheqer vanilje. Përgatitja: Fillimisht marrim një filxhan të madh kafeje dhe në të hedhim miellin, sheqerin dhe kakaon më pas e thyejmë vezën në një enë, e […]
Përbërësit: 600ml krem të trashë (hopla), 400gr nutella. Përgatitja: Në enën për mikser shtoni kremin dhe më pas 400gr nutella, përzieni në shpejtësi mesatare për 2-3min derisa të fitohet një masë e trashë çokollate. Pastaj masën derdheni në një enë të thellë të rrumbullakët. Lëreni në ngrirës gjatë tërë natës […]
Përbërësit: 2 filxhana miell, 2 lugë çaji pluhur për pjekje, kripë, 6 vezë,1 filxhan sheqer pluhur, 2 lugë gjelle sheqer i kafët, 2 pako margarinë,1 lugë gjelle dhe një lugë çaji mjaltë, 3/4 lugë gjelle ekstrakt sheqer vanilje. Përgatitja: Përziejmë së bashku miellin, pluhurin për pjekje, dhe 3/4 lugë çaji kripë […]
Përbërësit: 3 vezë, 12 lugë sheqer, 12 lugë vaj, 12 lugë qumësht, 12 lugë miell, 3 lugë kakao, një pluhur për pjekje (pecivë). Sherbeti: 250ml qumësht, 10 lugë sheqer, pak rum (opsionale), 3 qese krem pana (shllag). Përgatitja: Ndahen të bardhat nga të verdhat e vezës. Të bardhat tunden në shkumë të […]
Përbërësit: 6 vezë, 1 filxhan çaji vaj, 1 pako vanilje, 1 pako pluhur për pjekje, miell (varësisht nga madhësia e vezëve), pak kripë. Për sherbet: 3 gota uji sheqer, 3 filxhanë çaji ujë, 2 lugë çaji lëng limoni. Përgatitja: Për sherbetin, në një tenxhere shtoni sheqerin dhe lëngun e limonit, […]
Përbërësit: 4 vezë, një gotë sheqer, një gotë qumësht, një gotë vaj, një gotë miell, një pluhur për pjekurina, 3 lugë kakao. Përbërësit për fillin: 1L qumësht, 9 lugë grizë, një gotë sheqer, 2 sheqer vanile, 200gr kokos. Përgatitja: Fillimisht e përgatisim fillin kështu, nga 1L qumësht ndajmë rreth 100ml dhe […]
Përbërësit: 400gr biskota të bluara, 2 gota qumësht, 1 margarinë, gjysmë gote sheqer, 1 pako kokos, 2 lugë kakao, 1 pako mak, 1 pako rrush të thatë. Përgatitja: Fillimisht në një enë kuzhine shtojmë 2 gota qumësht, 1 margarinë dhe i vlojmë së bashku në temperaturë mesatare, pasi vlon qumështin […]