Receta Gatimi
Përbërësit: 5 vezë, 200gr margarinë ( në temperaturë dhome), 200gr sheqer, 200gr arra të bluara 5 lugë gjelle grizë, 1 lugë gjelle kanellë. Për kremin: 3 Schlagsahne (hopla), 3 perforcues sahne steif (shllag), 1 dozë qumësht të kondenzuar. Përgatitja: Marrim dy enë kuzhinë dhe ndajmë vezët, të verdhat […]
Përbërësit: 6 vezë, 250ml vaj, 250gr jogurt, 250gr grizë (ermik), 250gr sheqer, 250gr miell, 2 pako pluhur për pjekje, 2 pako sheqer vanilje. Për sherbetin: 500ml ujë 300gr sheqer. Përgatitja: Fillimisht në një enë kuzhine shtojmë vezët, sheqerin, sheqer vaniljet dhe i përziejmë mirë me […]
Përbërësit: 4 vezë, 1 gotë e ujit sheqer, 1 gotë e ujit grizë, 1 gotë e ujit kokos, 1 gotë e çajit arra, 1 gotë e ujit rrush të thatë, 2 molla, 1 pako pluhur për fryerje (pecivë), 1 pako sheqer vanile. Për sherbetin: 4 […]
Përbërësit: 5 vezë, 100gr sheqer, 150ml qumësht, 150ml vaj, 100gr grizë gruri, 200gr miell, 12gr pluhur për pjekje, arra të grimcura. Për sherbetin: 200gr sheqer, 500ml ujë, 1 sheqer vanilje, lëng limoni. Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine dhe shtojmë 5 vezë, 100gr sheqer dhe […]
Përbërësit: Një rolladë e blerë në market, një gotë e ujit grizë, një gotë e ujit sheqer, 2 lugë të gjellës kokos, 1L qumësht, një sheqer vanilje, 2 çokollata gatimi. Përgatitja: Fillimisht e qesim qumështin që të vlojë, më pas në një enë hedhim grizën, […]
Përbërësit: 1 litër qumësht, 150gr sheqer, 250gr margarinë, 150gr grizë, 100gr çokollatë e bardhë, 2 sheqer vanilje, biskota katrore (petit beure), aromë rumi (opsionale). Përgatitja: Fillimisht marrim një enë kuzhine dhe shtojmë 1 litër qumësht, më pas në qumështin që vlon shtojmë 150gr sheqer, 150gr […]
Përbërësit për petën: 100gr margarinë, 150gr sheqer, 4 vezë, 3 lugë kakao, një pluhur për pjekje, 200gr miell. Për fillin: 6 lugë grizë, 500ml qumësht, 150gr kokos, 100gr margarinë, 100gr sheqer. Për lyerje: 2 çokollata kuzhine. Përgatitja: Margarina përzihet mirë me sheqer dhe pastaj shtohen […]
Përbërësit: 4 vezë, një gotë sheqer, një gotë qumësht, një gotë vaj, një gotë miell, një pluhur për pjekurina, 3 lugë kakao. Përbërësit për fillin: 1L qumësht, 9 lugë grizë, një gotë sheqer, 2 sheqer vanile, 200gr kokos. Përgatitja: Fillimisht e përgatisim fillin kështu, nga 1L […]